炒香椿时万万不可直接就焯水
来源：动视网
责编：小OO
时间：2023-05-09 17:00:10
炒香椿时万万不可直接就焯水
炒香椿时不可直接焯水，应先煸炒香椿叶，再稍微焯烫。这样能保留香椿的原味和香气，提高菜肴口感和美味度。
导读炒香椿时不可直接焯水，应先煸炒香椿叶，再稍微焯烫。这样能保留香椿的原味和香气，提高菜肴口感和美味度。
炒香椿时万万不可直接就焯水。香椿叶嫩且富含挥发性香气成分，直接焯水会导致香气散失。正确的炒香椿方法是先用油煸炒香椿叶，将其炒至出香味后再加入适量的水稍微焯烫。这样能够保留香椿的原味和香气，提高菜肴的口感和美味度。
炒香椿时万万不可直接就焯水
炒香椿时不可直接焯水，应先煸炒香椿叶，再稍微焯烫。这样能保留香椿的原味和香气，提高菜肴口感和美味度。
