首先，准备新鲜的椿芽，并用清水洗净沥干。
然后，将椿芽放入沸水中焯水，煮熟后捞出，用冷水冲洗。
接下来，将椿芽放入沥干的盘子中，均匀撒上适量的盐，轻轻拌匀。
最后，将拌好的椿芽放入蒸锅中，用大火蒸熟。
蒸熟后取出，撒上少许鸡精或香油增加风味。
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