在糖水中加少量盐品尝起来是否会更甜 为什么糖水里加点盐会更甜
来源：动视网
责编：小OO
时间：2023-05-06 02:28:26
在糖水中加少量盐品尝起来是否会更甜 为什么糖水里加点盐会更甜
1、糖水里加点盐会更甜是味觉上的对比效应，简单地说就是一种味觉能增强另一种味觉的现象。当然盐不能超过糖量的5%，否则就变成咸味了。2、广东人在吃荔枝、西瓜、杨梅、菠萝等水果时，也会先浸泡在淡盐水中，以去火防过敏，更能增加甜味，也是一样的道理。3、另外，对比效应还体现于在酸味食物中加点盐，会增强酸味；在咸味食物中加点醋，能感到更咸。
导读1、糖水里加点盐会更甜是味觉上的对比效应，简单地说就是一种味觉能增强另一种味觉的现象。当然盐不能超过糖量的5%，否则就变成咸味了。2、广东人在吃荔枝、西瓜、杨梅、菠萝等水果时，也会先浸泡在淡盐水中，以去火防过敏，更能增加甜味，也是一样的道理。3、另外，对比效应还体现于在酸味食物中加点盐，会增强酸味；在咸味食物中加点醋，能感到更咸。
1、糖水里加点盐会更甜是味觉上的对比效应，简单地说就是一种味觉能增强另一种味觉的现象。当然盐不能超过糖量的5%，否则就变成咸味了。
2、广东人在吃荔枝、西瓜、杨梅、菠萝等水果时，也会先浸泡在淡盐水中，以去火防过敏，更能增加甜味，也是一样的道理。
3、另外，对比效应还体现于在酸味食物中加点盐，会增强酸味；在咸味食物中加点醋，能感到更咸。
在糖水中加少量盐品尝起来是否会更甜 为什么糖水里加点盐会更甜
1、糖水里加点盐会更甜是味觉上的对比效应，简单地说就是一种味觉能增强另一种味觉的现象。当然盐不能超过糖量的5%，否则就变成咸味了。2、广东人在吃荔枝、西瓜、杨梅、菠萝等水果时，也会先浸泡在淡盐水中，以去火防过敏，更能增加甜味，也是一样的道理。3、另外，对比效应还体现于在酸味食物中加点盐，会增强酸味；在咸味食物中加点醋，能感到更咸。
