月饼为什么烤出来变形 月饼烤出来变形是什么原因
来源：动视网
责编：小OO
时间：2023-05-07 03:10:09
月饼为什么烤出来变形 月饼烤出来变形是什么原因
1、有时候在自己动手制作月饼，总会出现这样那样的问题，例如将月饼烤出来之后发现它变形了，看上去非常不美观。正常情况下月饼都是不会变形的，要是出现了这种情况，那么多半是将月饼面皮制作的比较软，这样在烤制过程中就容易遇热膨胀，导致变形。2、所以在制作月饼的时候，要将面皮做的稍微硬一些，这样在烤制的过程中它的支撑力就会更强，从而也不容易变形了，另外在选择月饼模具的时候，尽量用塑料的，要是木头模具的话，很容易黏住，往下敲的时候就容易变形。
导读1、有时候在自己动手制作月饼，总会出现这样那样的问题，例如将月饼烤出来之后发现它变形了，看上去非常不美观。正常情况下月饼都是不会变形的，要是出现了这种情况，那么多半是将月饼面皮制作的比较软，这样在烤制过程中就容易遇热膨胀，导致变形。2、所以在制作月饼的时候，要将面皮做的稍微硬一些，这样在烤制的过程中它的支撑力就会更强，从而也不容易变形了，另外在选择月饼模具的时候，尽量用塑料的，要是木头模具的话，很容易黏住，往下敲的时候就容易变形。
1、有时候在自己动手制作月饼，总会出现这样那样的问题，例如将月饼烤出来之后发现它变形了，看上去非常不美观。正常情况下月饼都是不会变形的，要是出现了这种情况，那么多半是将月饼面皮制作的比较软，这样在烤制过程中就容易遇热膨胀，导致变形。
2、所以我们在制作月饼的时候，要将面皮做的稍微硬一些，这样在烤制的过程中它的支撑力就会更强，从而也不容易变形了，另外在选择月饼模具的时候，尽量用塑料的，要是木头模具的话，很容易黏住，往下敲的时候就容易变形。
月饼为什么烤出来变形 月饼烤出来变形是什么原因
1、有时候在自己动手制作月饼，总会出现这样那样的问题，例如将月饼烤出来之后发现它变形了，看上去非常不美观。正常情况下月饼都是不会变形的，要是出现了这种情况，那么多半是将月饼面皮制作的比较软，这样在烤制过程中就容易遇热膨胀，导致变形。2、所以在制作月饼的时候，要将面皮做的稍微硬一些，这样在烤制的过程中它的支撑力就会更强，从而也不容易变形了，另外在选择月饼模具的时候，尽量用塑料的，要是木头模具的话，很容易黏住，往下敲的时候就容易变形。
