清蒸鲈鱼的水可以倒掉吗清蒸鲈鱼的水要倒掉吗

来源：动视网责编：小OO 时间：2023-05-06 13:04:50

1、鲈鱼蒸好之后盘子里都会有一层汤汁，这是鱼身上渗出来的水分，也有蒸鱼过程中水蒸气凝结的水分。2、由于这个汤汁颜色浑浊不清亮，里面有腥味物质会降低鱼肉的鲜美程度，还会影响整道菜的咸淡，一般会选择将这些水倒掉，重新调制汤汁淋上去。如果嫌麻烦或者对口味要求没有那么高，也是可以不倒掉的。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、鲈鱼蒸好之后盘子里都会有一层汤汁，这是鱼身上渗出来的水分，也有蒸鱼过程中水蒸气凝结的水分。2、由于这个汤汁颜色浑浊不清亮，里面有腥味物质会降低鱼肉的鲜美程度，还会影响整道菜的咸淡，一般会选择将这些水倒掉，重新调制汤汁淋上去。如果嫌麻烦或者对口味要求没有那么高，也是可以不倒掉的。

1、鲈鱼蒸好之后盘子里都会有一层汤汁,这是鱼身上渗出来的水分,也有蒸鱼过程中水蒸气凝结的水分。

2、由于这个汤汁颜色浑浊不清亮,里面有腥味物质会降低鱼肉的鲜美程度,还会影响整道菜的咸淡,一般会选择将这些水倒掉,重新调制汤汁淋上去。如果嫌麻烦或者对口味要求没有那么高,也是可以不倒掉的。

1、鲈鱼蒸好之后盘子里都会有一层汤汁，这是鱼身上渗出来的水分，也有蒸鱼过程中水蒸气凝结的水分。2、由于这个汤汁颜色浑浊不清亮，里面有腥味物质会降低鱼肉的鲜美程度，还会影响整道菜的咸淡，一般会选择将这些水倒掉，重新调制汤汁淋上去。如果嫌麻烦或者对口味要求没有那么高，也是可以不倒掉的。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

清蒸鲈鱼的水可以倒掉吗 清蒸鲈鱼的水要倒掉吗