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红糖面包卷做法窍门 怎样做红糖面包卷

来源：动视网 责编：小OO 时间：2022-04-15 13:15:29
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红糖面包卷做法窍门 怎样做红糖面包卷

1、主料：牛奶114克、高筋面粉300克。 2、辅料：鸡蛋1个、酵母(干)适量、肉桂粉1小勺。 3、调料：食盐1/2小勺、黄油45克、白砂糖50克、红糖50克。 4、用后油法揉至扩展阶段，放盆中，盖保鲜膜，基础发酵至2.5倍大。 5、取出发酵好的面团，轻压排气，盖保鲜膜，醒10分钟，然后将面团擀成长方形。 6、将软化的黄油均匀涂抹在面团上，再均匀撒上一层红糖，卷成长卷后9等分放入烤盘。
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导读1、主料：牛奶114克、高筋面粉300克。 2、辅料：鸡蛋1个、酵母(干)适量、肉桂粉1小勺。 3、调料：食盐1/2小勺、黄油45克、白砂糖50克、红糖50克。 4、用后油法揉至扩展阶段，放盆中，盖保鲜膜，基础发酵至2.5倍大。 5、取出发酵好的面团，轻压排气，盖保鲜膜，醒10分钟，然后将面团擀成长方形。 6、将软化的黄油均匀涂抹在面团上，再均匀撒上一层红糖，卷成长卷后9等分放入烤盘。


1、主料：牛奶114克、高筋面粉300克。

2、辅料：鸡蛋1个、酵母(干)适量、肉桂粉1小勺。

3、调料：食盐1/2小勺、黄油45克、白砂糖50克、红糖50克。

4、用后油法揉至扩展阶段，放盆中，盖保鲜膜，基础发酵至2.5倍大。

5、取出发酵好的面团，轻压排气，盖保鲜膜，醒10分钟，然后将面团擀成长方形。

6、将软化的黄油均匀涂抹在面团上，再均匀撒上一层红糖，卷成长卷后9等分放入烤盘。

7、烤箱预热180度，中层，上下火，烤约15分钟。

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红糖面包卷做法窍门 怎样做红糖面包卷

1、主料：牛奶114克、高筋面粉300克。 2、辅料：鸡蛋1个、酵母(干)适量、肉桂粉1小勺。 3、调料：食盐1/2小勺、黄油45克、白砂糖50克、红糖50克。 4、用后油法揉至扩展阶段，放盆中，盖保鲜膜，基础发酵至2.5倍大。 5、取出发酵好的面团，轻压排气，盖保鲜膜，醒10分钟，然后将面团擀成长方形。 6、将软化的黄油均匀涂抹在面团上，再均匀撒上一层红糖，卷成长卷后9等分放入烤盘。
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