红烧肉鹌鹑蛋的做法 怎么做红烧肉鹌鹑蛋
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-15 13:07:25
红烧肉鹌鹑蛋的做法 怎么做红烧肉鹌鹑蛋
1、主料：五花肉500克、鹌鹑蛋10个。 2、辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、八角适量。 3、将新鲜五花肉切小块，开水焯过，控干水待用。 4、油热后，爆香花椒，取出。 5、葱段、姜片下油爆香后把焯过的五花肉下锅翻炒，翻至肉色发白，加老抽、盐、糖、八角炒匀。
导读1、主料：五花肉500克、鹌鹑蛋10个。 2、辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、八角适量。 3、将新鲜五花肉切小块，开水焯过，控干水待用。 4、油热后，爆香花椒，取出。 5、葱段、姜片下油爆香后把焯过的五花肉下锅翻炒，翻至肉色发白，加老抽、盐、糖、八角炒匀。
1、主料：五花肉500克、鹌鹑蛋10个。
2、辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、八角适量。
3、将新鲜五花肉切小块，开水焯过，控干水待用。
4、油热后，爆香花椒，取出。
5、葱段、姜片下油爆香后把焯过的五花肉下锅翻炒，翻至肉色发白，加老抽、盐、糖、八角炒匀。
6、加半碗水大火炖，小火收汁；鹌鹑蛋煮熟后，剥皮，在蛋白上用刀划3个小口，倒入烧好的肉中，小火焖10分钟左右即可，如关火后再焖30分钟味更佳。
红烧肉鹌鹑蛋的做法 怎么做红烧肉鹌鹑蛋
1、主料：五花肉500克、鹌鹑蛋10个。 2、辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、八角适量。 3、将新鲜五花肉切小块，开水焯过，控干水待用。 4、油热后，爆香花椒，取出。 5、葱段、姜片下油爆香后把焯过的五花肉下锅翻炒，翻至肉色发白，加老抽、盐、糖、八角炒匀。
