牛乳酥制作方法 怎样做牛乳酥
来源:动视网
责编:小OO
时间:2022-04-15 13:21:59
牛乳酥制作方法 怎样做牛乳酥
1、炼乳1缸,糖粉600克,奶粉450克,低筋面粉450克,安佳奶油300克,蛋黄11个。2、炼乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋面粉放入锅内。3、蛋黄加入调到油酥软硬度即可。4、油皮1个20g,油酥1个10g,内馅30g。5、油皮用冬雪酥的油皮。6、包法跟蛋黄酥一样,搓成曼就皮。7、表面刷上蛋黄用三角板划线条。8、烘焙温度:上火:160度,下火:180度
导读1、炼乳1缸,糖粉600克,奶粉450克,低筋面粉450克,安佳奶油300克,蛋黄11个。2、炼乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋面粉放入锅内。3、蛋黄加入调到油酥软硬度即可。4、油皮1个20g,油酥1个10g,内馅30g。5、油皮用冬雪酥的油皮。6、包法跟蛋黄酥一样,搓成曼就皮。7、表面刷上蛋黄用三角板划线条。8、烘焙温度:上火:160度,下火:180度

1、炼乳1缸,糖粉600克,奶粉450克,低筋面粉450克,安佳奶油300克,蛋黄11个。
2、炼乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋面粉放入锅内。
3、蛋黄加入调到油酥软硬度即可。
4、油皮1个20g,油酥1个10g,内馅30g。
5、油皮用冬雪酥的油皮。
6、包法跟蛋黄酥一样,搓成曼就皮。
7、表面刷上蛋黄用三角板划线条。
8、烘焙温度:上火:160度,下火:180度
牛乳酥制作方法 怎样做牛乳酥
1、炼乳1缸,糖粉600克,奶粉450克,低筋面粉450克,安佳奶油300克,蛋黄11个。2、炼乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋面粉放入锅内。3、蛋黄加入调到油酥软硬度即可。4、油皮1个20g,油酥1个10g,内馅30g。5、油皮用冬雪酥的油皮。6、包法跟蛋黄酥一样,搓成曼就皮。7、表面刷上蛋黄用三角板划线条。8、烘焙温度:上火:160度,下火:180度