嫩炒猪肝的做法怎样嫩炒猪肝

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-15 13:19:29

嫩炒猪肝的做法怎样嫩炒猪肝

1、食材：猪肝200克、洋葱35克、淀粉25克、料酒15克、生抽8克、盐12克、糖3克、干辣椒15克、青红椒55克。2、猪肝买来在水中泡半小时，剪去白色筋，切成薄片。3、将切好的猪肝放碗里，加一勺盐、少许糖、料酒、淀粉，生姜、蒜头。4、用手抓匀一下，腌制15分钟。5、准备一锅水，烧开，水要多点，完全没过猪肝。放入腌好的猪肝，只要等猪肝变粉红色时立刻捞出冲洗干净。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、食材：猪肝200克、洋葱35克、淀粉25克、料酒15克、生抽8克、盐12克、糖3克、干辣椒15克、青红椒55克。2、猪肝买来在水中泡半小时，剪去白色筋，切成薄片。3、将切好的猪肝放碗里，加一勺盐、少许糖、料酒、淀粉，生姜、蒜头。4、用手抓匀一下，腌制15分钟。5、准备一锅水，烧开，水要多点，完全没过猪肝。放入腌好的猪肝，只要等猪肝变粉红色时立刻捞出冲洗干净。