什锦豆腐涝怎么做什锦豆腐涝做法介绍

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-15 13:31:02

什锦豆腐涝怎么做什锦豆腐涝做法介绍

1、食材：嫩豆花、淀粉、芹菜、大头菜（也可以用榨菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒。2、大头菜切小丁，芹菜切末。3、50G的淀粉做四大碗。4、将淀粉用水调成水淀粉，稀稠适中，兑水的时候刚好没过淀粉即可。5、锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡。6、用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片。10、撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可。

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导读1、食材：嫩豆花、淀粉、芹菜、大头菜（也可以用榨菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒。2、大头菜切小丁，芹菜切末。3、50G的淀粉做四大碗。4、将淀粉用水调成水淀粉，稀稠适中，兑水的时候刚好没过淀粉即可。5、锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡。6、用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片。10、撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可。