红茶的冲泡技巧

2、洗茶，用茶匙把5~7g红茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5~7秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，并盖上碗盖焖泡，3~5分钟后揭开碗盖品饮。

1、温杯，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水烫洗干净；

2、洗茶，用茶匙把5~7g红茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5~7秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，并盖上碗盖焖泡，3~5分钟后揭开碗盖品饮。

1. 准备茶具：选择一只透明玻璃杯或茶壶，并准备好过滤器或茶沙袋。

2. 烧开水：使用近乎沸腾的水温，最好是80℃~100℃的水。若是用茶壶冲泡红茶，可以事先将壶蒸热。

3. 选用好茶：挑选干燥，颜色鲜艳的红茶叶，来自高海拔的茶园更具品质。

4. 冲泡红茶：将红茶叶放入茶包或茶杯中，倒入热水，让其浸泡3-5分钟后即可品尝。如果使用茶壶，可以在壶中放入红茶叶，加入热水，根据个人口感浸泡1-3分钟后倒进杯中。

5. 保持温度：若是使用玻璃杯或茶壶，可以在下面放置保温垫或保温杯垫，以保持茶的温度。

6. 品尝红茶：喝红茶时，可以适当加入糖或牛奶，调整口感。较好的红茶可以喝到香气一直到尾韵，让味蕾得到满满的享受。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、大吉岭红茶冲泡方法

先用沸腾的开水将准备好的茶叶和茶杯温热，很多人会忽略这个步骤，虽然不温茶叶和茶杯也可以冲泡大吉岭红茶，但是茶汤质量却会大大降低。然后倒入适量的茶叶，在量的把握上一般要遵循的原则是一茶匙茶叶泡一杯红茶。最后，倒入沸腾的开水，盖上茶壶盖子。

2、大吉岭红茶冲泡技巧

要想冲泡出高质量的大吉岭红茶下面的冲泡技巧就一定要把握好。

冲泡大吉岭红茶的开水。一定不能用铁质的水壶进行烧制，铁壶烧出来的水会影响茶汤的口感。另外，盛茶的杯子和茶叶一定要用沸水温热一下，冷茶壶根本冲不出大吉岭红茶原有的风味来。

要把握好茶叶的用量。有的朋友喜欢喝浓茶，其实冲泡大吉岭红茶在茶叶和水的比例上是有讲究的，最好按照一茶匙茶叶一杯红茶的比例来冲泡，这样冲出来的茶叶口感更好。

要把握好冲泡的时间。即使同样是大吉岭红茶，碎茶和完整的茶冲泡时间也是不一样的。比如说，碎茶在冲泡的时候时间要略微短一些，如果冲的时间过长会有苦涩的感觉。此外，又细又长的茶叶在冲泡的时候，时间的把握上可以适当的多泡一会，这样口感会更好。

红茶要怎么冲泡红茶正确冲泡方法

1、温壶，用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味，烧开水不要用铁制的水壶。

　　2、倒入适量的茶叶，基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

　　3、冲泡，冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好，放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

　　4、盖上壶盖，如果冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。

　　特别注意，必须使用新鲜冷水煮沸泡茶，这样可以将红茶的香气充分引导出来。先将茶具用滚水清洗，在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水，以渐歇的方式温茶壶和茶杯，避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型，就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间，使香味更易散发。

红茶的常见泡法

　　喜欢喝红茶的人都许多，但是很多人都不知道如何冲泡出一杯好的红茶，下面是我分享的红茶的常见泡法，一起来看一下吧。

　　 红茶的泡法

　　 1、选好茶叶

　　想要更好的冲泡红茶，首先我们需要挑选上好的红茶茶叶，因为质量好的茶叶才会泡出好喝的茶，所以在选用茶叶的时候也需要一定的技巧，在冲泡的时候还要保持茶叶的纯净，冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

　　 2、水质好

　　我们还需要挑选水质好的冲泡红茶的水源，一般来说，天然的山泉水是最适合用来泡茶，用山泉水冲泡红茶，能够引发红茶内蕴的香气。

　　 3、茶具好

　　冲泡一壶好的茶，必须要选择适合的茶具搭配，一般情况下都会采用紫砂茶壶进行冲泡，而像功夫红茶、小种红茶和袋装红茶这些可以使用白瓷杯饮法。

　　 4、时间(2至3分钟)

　　放入茶叶，注入开水，然后将壶盖盖上，让红茶的味道和香气能够充分地在热水中释放出来，浸泡约2至3分钟，直至茶叶展开，沉在壶底，即可享用。

　　 5、水温(90至100度)

　　冲泡一壶好的红茶，水温也是其最重要的一个技巧，水温维持在90至100度，与此同时，将茶杯和茶壶用热水烫过，这叫温壶(杯)。

　　冲泡红茶的茶具

　　 1.瓷壶

　　精致下午茶：瓷壶，瓷杯，花样点心，方糖，长匙，一杯书，最好再有一个落地窗，阳光的午后，或秋叶飘零，想想都是美好的。更何况精致的茶人，或三五知己对坐。

　　 2.玻璃壶

　　玻璃壶较瓷壶的好处在于，你可以闲闲的静观，特别是把干茶放在玻璃壶内滤胆内，然后再放入已经注入过开水的玻璃壶内，水被红茶层层润染开来的变化。又或者直接投茶入壶，加入些自己喜欢的多种水果或花瓣。喝茶，此时已经不是最重要的，养心才是。

　　 3.飘逸杯

　　飘逸杯比双耳同心杯的方便，在于更简略，茶与水分离后，整个杯子就是品杯，无需同心杯那样还要再另配品杯。所以，飘逸杯被称作办公室万能茶具，什么茶都可以用它泡，又不占空间地方，既满足你喝茶的需要，又低调内敛，不至于让老板觉得你比Ta还悠闲。

　　 4.滤网

　　由于经常推荐茶，难免有大量碎茶自己喝，又要泡的好看好喝，于是把滤网架在一匀杯上，碎茶放入滤网内，然后直接注水，茶水即冲即滤，避免碎茶泡出的茶汤过浓或苦涩，通常这样泡的茶汤较红艳亮、甜爽。由是得而延伸，任何茶，只要你想泡的口感淡些、甜些，皆可以使用此方法。

　　 5.盖碗

　　茶室里的.万能茶具，盖碗泡红茶，再适合不过了，投茶量、水温、出汤快慢、冲泡次数、观形、赏汤、闻香、品韵，它都是你最好的陪伴，也是充满最多惊喜变化的茶具。盖碗，又称三才杯，盖为“天”，托为“地”，中间是“人”，天地人，三才合一，天时地利人和，端起放下的不仅仅是茶汤。

　　 6.紫砂壶

　　紫砂壶泡红茶亦很精妙，在太多的紫砂展会上，你会看到宜兴紫砂人，基本都只喝宜红，别的再好的红茶，不入他们眼。并且，还只用他们自己的紫砂壶泡宜兴红茶，说那才够味够好，他们认为宜红是最好喝的红茶。

　　 7.双耳同心杯

　　干茶取适当的3-4克量放入内胆中，然后注入开水，稍待几秒钟，提起内胆，泡好的茶与水分离，再分杯品饮，最是小巧方便。家里、办公室、旷野、山林，只要有开水可用，皆可以用它方便泡茶品饮。简单直接。

　　红茶，从细嫩到粗老断碎，从春茶到夏茶，皆一样可用紫砂壶冲泡，既养壶又能泡出好喝的红茶，特别是老红茶，紫砂壶能去杂味，红碎茶用大容量的紫砂壶闷泡，然后调饮成奶茶，试过无数次，很是喜欢。

红茶的冲泡方法

红茶的冲泡方法如下：

1、先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

2、将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。

3、当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

4、若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

冲泡红茶注意事项

1、用具上：冲泡红茶需要适宜的茶具，且以白瓷盖碗为佳。

2、投茶量：按照110毫升的盖碗，需要红茶5克。

3、水温上：冲泡红茶适宜100℃的高温。

4、手法上：以沿盖碗边缘环绕注水为佳，可使得茶叶条索与水分、温度充分接触。

5、出汤上：红茶不宜久闷泡，宜快速出汤。

红茶正确冲泡方法红茶怎么正确冲泡

1、准备：将红茶干茶取出(4~5克)，茶水比例为1：30，即4g干茶需要120ml的水。将茶叶放置在茶则内，等待饮用，冲泡红茶用白瓷盖碗最佳。

2、置茶:使用茶导将4g干茶置入盖碗中，投茶时不要直接使用手操作，会影响茶叶的口感。

3、洗茶:沿着杯沿冲入沸水，5s左右立刻将茶汤倒掉，头泡茶为洗茶直接倒掉不饮用。

4、冲泡:将水温90~95度的水注入杯中，注意：水温是把水先烧开至100度，然后再放置2分钟左右，稍微降温至90~95度即可，不要加冷水或者水不开就拿来用。

5、出汤:出汤要快1~3泡都是5秒出汤，第4~7泡开始延长到10秒，8~10泡为15秒，依次递增，出汤之后不要盖盖。

6、红茶一般可冲泡10泡左右，每一泡的盖碗茶汤一定要倒干净，不然影响后续茶汤的口感。

红茶的冲泡方法

红茶的泡法有玻璃杯泡法、盖碗冲泡法、保温杯闷泡法等，具体做法如下：

1、玻璃杯泡法

投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性，每次喝完至1/3容量时要及时续水。

玻璃杯冲泡法可以反复冲泡5次以上，可根据个人口感，适当增减投茶量。一般不用洗茶，如果非要洗的话，用热水快速冲淋倒掉。

2、盖碗冲泡法

采用盖碗冲泡，需要先温杯烫盏，投入茶叶4~5克，快速倒入热水冲洗一遍，最好控制在10秒以内出汤。

冲泡时，水温应控制在95度上下，如果是高等级红茶，可以将水温降到90度。这里提一下，很多人说不知道水温到底有多高，可以采用带温度显示的烧水壶，或者将直接烧开的热水倒在公杯中放置30秒左右（依据室温高低而判断时间长短）。

3、保温杯闷泡法

冲泡时，可洗茶，可不洗茶，根据个人爱好而定。泡茶的水温在90~95度左右，不用采用沸水冲泡。如果着急饮用，可以敞开保温杯的盖子，让其迅速降低温度，或者在冲泡5~10分钟后将茶汤倒出来。如果感觉较浓，可选择兑入热水。

保温杯闷泡红茶，可反复续水5次以上，前提是不要一次喝干，要留下汤底。这样做能让每一次的茶汤变得更加均匀，能感受到红茶滋味的变化过程。

红茶储存的注意事项

1、干燥

水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

2、低温

温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

红茶的冲泡方法有哪些？

红茶的冲泡步骤

1、煮水

新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。

2、温器

将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。

3、投茶

如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。

4、泡茶

将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡红茶最佳时机。

5、冲泡时间

在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。

6、出汤

将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到红茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。

红茶冲泡技巧

1、茶具

饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

2、量茶

每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。

3、沸水冲泡

若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

以上就是冲泡红茶的步骤，总的来说，红茶是一种对于冲泡要求非常高的茶叶，所以建议大家在冲泡红茶之前一定要先了解冲泡红茶的方法及其步骤！

请问红茶冲泡方法是什么？

红茶的冲泡

（1）

茶具的选用

冲泡红茶一般多用紫砂茶具，与红茶的颜色很相配，玻璃茶具也好，可以欣赏到红茶的如红酒、如宝石般的颜色，美不胜收。

（2）

泡茶温度

红茶宜高温冲泡，水温在90℃左右比较合适，如温度低了，茶的味道不浓，香气也淡。如觉茶水太烫，可在冲泡好以后，往杯中加冰。

（3）

茶水比例

红茶的茶水比例与绿茶相似，也是1／50~60，因红茶的干茶形较紧，看少去好象没绿茶那么多。用茶包的情况下，一杯茶用一包，如加冰，最好再加一个茶包，因为冷下来的茶汤的味道会比较淡，加冰也冲淡了茶汤。

（4）

冲泡时间

红茶冲泡要洗茶，将沸水冲入茶中，马上把水倒掉，再次冲入热水，冲泡时间在1分钟左右。不同的红茶浸出速度是不一样的，袋泡茶的浸出速度较快，但不耐泡，普通的祁红与滇红比较耐泡，但出味较袋泡茶慢些。在泡袋泡茶时，可将茶包在茶汤中上下提一提，使茶汤均匀些。

红茶的泡法-冲泡红茶有哪些技巧

红茶的泡法-冲泡红茶有哪些技巧

　　红茶是人们十分喜欢的茶叶，喜欢喝红茶的人有许多，大家对于红茶的知识都有所了解，那么大家知道红茶的冲泡是什么吗?更多相关信息请关注相关栏目！

　　 红茶的泡法

　　1、红茶的泡法

　　1.1、新鲜的冷水注入电水壶里煮沸。需要注意的是,水龙头刚流出来的水饱含空气,能充分引导红茶的香气,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

　　1.2、水沸腾后,用正滚沸的开水温茶壶及茶杯,一般以渐歇的方式,这样能避免水温变化太大。一般冲泡红茶的茶壶造型,都有一个矮胖的圆壶身,这是为了茶叶在冲泡时有完全伸展舒缓的空间。

　　1.3、谨慎斟酌茶叶量。想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5克)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

　　1.4、将滚水注入壶里泡茶。待到水开始沸腾之后约30秒,水花形成像一元硬币大小的圆形状,这时候来冲泡红茶,最适合不过。

　　1.5、静心等候冲泡时间。快速的冲泡无法完全释出红茶茶叶的芳香,在一般专业的茶罐上,我们经常会看见上面标示出茶叶的份量和浓度大小,这关乎到茶叶冲泡和等待的时间。例如有的.茶叶,浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强,冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次变化。

　　1.6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入温过的茶杯中。饮用红茶的茶杯,一般而言都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它明亮的茶色。

　　 红茶适合什么喝

　　1、容易乏惫

　　红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。

　　2、尿路不畅

　　红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。

　　3、胃部不适

　　红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有养胃护胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,经常饮用,有一定治疗的效果。

　　4、心脏病患者

　　研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

　　3、红茶什么季节喝最好

　　中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季,这对于增加胃口、帮助消化有着重要的作用。中医上也认为,“春天喝花茶,夏天和绿茶,秋天喝青茶,冬天喝红茶的说法。”

　　 冲泡红茶有哪些技巧

　　1、茶和水的比例

　　泡茶时,泡茶要掌握好茶与水的用量比例。用壶冲泡红茶时,最少一壶的投茶量应在5克,如果茶叶太少,即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。

　　如果饮茶者比较重口,可以适当加大用茶量,泡上一杯浓茶汤;如果是平常没有什么喝茶习惯的人,可以适当少放些茶叶,泡上一杯清香醇和的茶汤。

　　2、茶器的选择

　　事实上,红茶是包容性最好的茶。它用玻璃器皿、陶瓷盖碗、紫砂壶任何一种来冲泡,都能表现出它出色的一面。

　　3、水温的掌控

　　通常,冲泡红茶为90℃的水温,冲水后须马上加盖焖茶,以保持红茶品质的芬香。

　　然而,水温与茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好,水温高也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。

　　4、闷泡时间

　　大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长,所以茶汤很快就出味了,一闷反而涩。

　　然而,好的红茶在泡到十泡之后,再闷泡一分钟,则还是能喝到红茶的韵味,茶香也还不会被透支。

　　5、续水次数

　　红茶的红碎茶,由于在加工鲜叶时,经充分揉捻切细,只能冲泡一次,就能使茶汁充分浸泡出来。

　　 红茶搭配什么喝最养生

　　1、黄芪红茶

　　材料:黄芪15克,红茶3克。

　　做法:把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。

　　养生功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。

　　2、甘蔗红茶

　　材料:甘蔗500克,红茶5克。

　　做法:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。

　　功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。

　　3、糯米红茶

　　材料:糯米50克,红茶5克。

　　做法:将糯米洗净,放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。

　　功效:益气养血,改善身体虚弱症状。

怎样泡红茶最好喝 泡红茶的方法

1、新鲜冷水煮沸泡茶

冲泡红茶的时候，为了能使香气更好的散发出来，最好还是使用新鲜冷水煮沸的水来泡。因为水龙头中流出来的水饱含空气，用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。因此红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡比较适宜，隔夜的水、二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味，不适合用来泡茶。

2、茶具先用滚水清洗

冲泡红茶时所用的茶具也需有所注意，最好是先用滚水清洗一遍再来泡。因为在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水，能够以渐歇的方式温茶壶和茶杯，避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型，就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间，香味更易散发。

3、茶叶含量要适中

冲泡红茶时很多人可能对茶叶含量的把握是不够好的，过多或过少的情况时常有。那么想要泡出好喝的红茶，一般一杯用一茶匙（约2.5克）茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶，但想要泡出更加纯正的红茶，最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶，这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。

4、水滚马上泡茶

煮沸水准备泡茶的时候，一定要等水滚后就马上去冲泡，这样可以达到更好的效果。那么当热水开始沸腾后约30秒的时间内，形成的水花像一元大小的硬币时开始冲泡红茶，这个温度是最适合不过的。

5、茶叶冲泡后闷一会

为了泡出的红茶更好喝更具茶香，冲泡的时候最好还是闷一会再喝。因为快速冲泡的茶叶无法一时释放出茶叶的香味，因此茶叶冲泡后可以根据茶叶浓度大小闷一段时间再喝，一般来说，茶叶浓度分为一到四级，一级最弱，四级最强，冲泡时间从两分钟到三分半钟依次递减。

6、依据口味喜好调味饮用

每个人的口味是不一样的，喝红茶的时候是可以根据自己喜好适当调味的。那么不喜欢原味红茶的人群可以试试在红茶中加入蜂蜜、牛奶、柠檬进行调味饮用。需要注意的是，红茶虽然茶多酚含量少，但经过熟化过程，刺激性弱，适合晚上饮用，肠胃虚弱的人群，喝红茶时加点牛奶能起到一定的温胃作用。

红茶怎么泡？

需要七道工序：

1、温壶＆温杯

将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。

2、投茶

将5g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。

3、倒入沸水

倒水的过程最好一气呵成。

4、进行充分闷泡

盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡。基本时间为3分钟，细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长。

5、轻轻搅拌茶叶

到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。

6、冲洗过滤勺

用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响。

7、将红茶倒入茶壶

泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。

扩展资料

红茶的冲泡注意事项

1、投茶量的把控

每次泡茶的时候都会抓一大把茶叶放入杯子内，红茶属于细腻的茶叶，如果没有把控好用量，那么会导致泡出来的茶汤苦涩，难以入口。所以，建议冲泡红茶的之前，一定要称下红茶的重量，用量控制在3-5克，这样最后泡上一杯好茶做好了铺垫。

2、冲泡红茶的水温

红茶属于是全发酵茶，并且有些是碎茶，所以冲泡时候的水温也是有一定的讲究的，水温应该控制在90-95度之间；如果是一些品质比较高端的红茶，水温用85-90度是最为合适的。如果是一些野生古树红茶，那么可以用沸水冲泡，这样可以让芳香物质尽情的释放出来，滋味醇厚。