湖南安化黑茶产地:答案是湖南省益阳市安化县。
湖南安化黑茶产地:答案是黑茶是黑茶、后发酵茶。
安化黑茶是黑茶、后发酵茶,主产于湖南省益阳市安化县,拥有悠久的历史,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、、、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”、“边销茶”。
湖南安化是中国黑茶的主要产地之一,也是黑茶的原产地之一。安化黑茶是以湖南省安化县境内茶树芽叶为原料,以独特的“堆花发酵”工艺加工而成的一种发酵茶。安化黑茶的特点是色泽乌润油亮,干茶呈“蹄形”,汤色红黄糯香甜润滑,可泡多次不变味,具有天然的药用价值和独特的口感。安化黑茶主要集中分布在湖南省安化县的黄茶山、白石山、鸡公山等地。
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安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、、、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
安化黑茶产自湖南省益阳市安化县,属于后发酵茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁清正,茶香杂以果香草木香,长久悠远沁心。
安化黑茶,因产自湖南安化县而得名。陶澍诗云:“斯由地气殊,匪藉人工巧。”安化古称梅山,地处湘中偏北,雪峰山脉北麓,资水中游。晶而是一个“八山半水半分田,一分旱土和庄园”山区,宋代建县时,茶树已“山崖水畔,不种自生”。其处于神秘北纬30°和地球南北轴线的黄金分割点附近。
安化境内群山连片,丘、传粮裂条岗、平地分布零散,山体切割强烈,溪纪帮看板谷发育,水系密度大。茶园土壤以酸性和弱性啊就称为主,氮、钾等有机质含量丰富。安化县处于亚热带季风气酸记山几候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短,茶树的生长期长达7个多月。
安化来自境内有占全球85%冰碛岩地貌,冰碛岩称作“长寿石”、吉祥石。安化县冰碛岩层厚度、规模和岩石质量均称“世界之最”,被科学界称为“世界奇观”。在这样的土地上种茶,使茶叶无发抓商平均含硒量为0.22ppm,是全国茶叶含硒平均值的两倍,世界茶叶含硒平均值的7倍,为适度“富硒茶”。冰碛岩这种6亿年前冰河世纪的遗迹是形成安化茶叶优良品质不可复制的地理环境条件。
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安化黑来自茶主要产于湖南益阳市安化县。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后且发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。安化黑茶除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居掌紧当中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
安化黑茶是湖南哪个城市的特产
湖南省益阳市安化县特产安化黑茶,是中国国家地理的商标产品。[1]安化黑茶是六大基茶之一,属于后发酵茶。其主要产品有茯砖砖、黑砖、花砖、青砖、香砖等产品。在古代,有的在山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、、、蒙古等地内销,有的加工压制成砖。除了西北地区的国内销售外,还出口到苏俄和俄罗斯。中国黑茶的始祖安化黑茶,在唐朝(856年)的史料中被记载为“曲江片”,一度被列为朝廷贡品。安化黑茶正式创制于明朝嘉靖三年(1524年)。到16世纪末,安化黑茶在国内已处于领先地位,万历年间被定为官茶,并大量出口西北。[2]2010年4月6日,原国家质检总局批准对安化黑茶实施地理标志产品保护。[1]
安化黑茶产自于哪个省
安化黑茶产自湖南省益阳市安化县。
茶汤透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁清正,茶香杂以果香草木香,长久悠远沁心。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、、、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。
安化黑茶哪里产的最正宗
湖南。
黑茶原产于安化最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。
黑茶选购注意事项:
1、观外形,黑茶紧压茶砖面完整,模纹清晰,棱角分明,散茶条索匀齐,油润则品质佳。
2、看汤色,橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。
3、闻香气,带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。
4、品滋味,醇和,陈茶润滑、回甘。
5、看叶底,饱满,柔韧性较高,张力而有活性。
湖南黑茶产地 湖南黑茶产地 是哪个地方
1、湖南黑茶是我国传统的名茶之一,原产于湖南省的安化地区,之后在桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地也有出产,其中以安化出产的品质最好,经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序制成。
2、湖南黑茶在我国具有悠久的历史文化,根据品质要求可将其分为四个级别,特级的茶叶比较细嫩,条索紧卷,光滑挺直,色泽黑润,二级的外形条索尚紧,表面呈黑褐色,闻起来会有一种松烟香。
3、湖南黑茶的营养价值很高,在平时可用功夫茶或者传统煮饮法冲泡,它里面富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等物质,长期饮用的话可以维持人体肌体平衡,促进新陈代谢,还能增强食欲,有利于健康。
黑茶的产地在什么地方
黑茶的原产地是在湖南省益阳市安化县。世界上的黑茶主要分布在日本、韩国、印度、葡萄牙、斯里兰卡和孟加拉等地区。在我国黑茶主要分布在包括四川、青海、甘肃、、咸宁、通山、崇阳、通城、湖南、云南、广西、安徽、陕西等地区。
黑茶是中国六大茶叶种类之一,其以独特的制作工艺制作成外形独特、优质品质的茶叶,其收藏价值独一无二,是其他茶种无法比拟。
黑茶出产哪个地方
黑茶的原产地是在湖南省益阳市安化县。世界上的黑茶主要分布在日本、韩国、印度、葡萄牙、斯里兰卡和孟加拉等地区。
在我国黑茶主要分布在包括四川、青海、甘肃、、咸宁、通山、崇阳、通城、湖南、云南、广西、安徽、陕西等地区。
黑茶的生长习性
黑茶是我国湖南省益阳市安化县的特产,因为安化县特有的山区生态环境盛产黑茶,并且安化县的黑茶属于后发酵茶,是我国6大基本茶类之一。
黑茶无青叶味,有松烟香,滋味醇和,黑茶适合生长在地势险峻、交通不便的崇山峻岭当中,水源丰富,土层肥沃,富含有机物。
茶园的土壤中含有氮、钾等元素,黑茶在雨水丰富、冬季温暖的环境中生长的较好,这样的茶叶往往能够长期保存,越放越香。
黑茶的作用和功效
1、杀菌、消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集。
黑茶还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
安化黑茶属于哪种茶
安化黑茶属于发酵黑茶。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,它是湖南省益阳市安化县的特产,其茶汤透明洁净,香气纯正,安化黑茶的主要品种有三砖、一卷、三尖,其中三砖指黑砖、茯砖、花砖,一卷指花卷茶,其别名为安化千两茶,而三尖包括贡尖、天尖、生尖。
安化黑茶属于黑茶类,后发酵,属性温和,主产于湖南省益阳市安化县,同时安化黑茶没有生茶,只存在熟茶,其制作工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥、筛选、高温发酵、汽蒸、紧压、发花等工序,制成的黑茶饱满厚实,口感醇厚且馥郁。
安化黑茶主要产品种类介绍:
1、湘尖茶
以一、二、安化黑毛茶为主要原料,经过筛分、烘焙、拣剔、拼堆、踩制压包、凉置干燥等工艺生产的篓装安化黑茶成品。
根据采用原料等级的不同,湘尖茶分为天尖茶、贡尖茶、生尖茶三个等级,其中:天尖茶以一级安化黑毛茶为原料,贡尖茶以二级安化黑毛茶为原料,生尖茶以安化黑毛茶为原料。
2、花卷茶
又称“千两茶”,是以二级、安化黑毛茶为主要原料,经过筛分、拣剔、拼堆等工艺加工后,再采用汽蒸、装篓、压制、日晒干燥等工艺加工而成。
外形呈长圆柱体状的安化黑茶成品以及经过切割形成的各种规格的茶饼,包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶等规格的产品,以及在保证产品质量情况下创新研制出的其他同类型新产品。
正宗黑茶产地在哪里
黑茶的产地主要是湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶、湖北黑茶等黑茶,普洱茶的原产地是在云南省等地区,湖南黑茶原产地是在安化,最正宗的是高家溪和马家,湖南黑茶集中在安化、桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
湖南黑茶的原产是在安化等地区,现在的产地为益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘等地区,老青茶的主要产地为鄂西的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地区。
正宗黑茶产地
黑茶的产地主要是湖南黑茶、四川黑茶、云南黑茶、湖北黑茶等黑茶,普洱茶的原产地是在云南省等地区。
湖南黑茶原产地是在安化,最正宗的是高家溪和马家,湖南黑茶集中在安化、桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
我国黑茶哪里产地产的最好
1、湖北青砖茶
青砖茶属于黑茶,青砖茶的主要产地是在湖北的咸宁地区,茶的颜色为褐色,口感十分浓郁,有着一股独特的香气,茶叶的形状为长方形。
2、广西六堡茶
六堡茶的原产地是在六堡乡,年降雨量为1500毫米,海拔为1000-1500米,日照的时间比较短,一年到头来有云雾。
古往今来,恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等都是六堡茶区,其中黑石村茶的品质最好。
我国已故著名茶叶专家庄晚芳教授根据南北朝时期的《桐君录》等史料考证,六堡茶的产制历史可追溯到一千五百多年前。
目前,广西的六堡茶,与普洱茶、安化茯砖、雅安藏茶齐名,号称中国四大黑茶,是广西传统优势茶叶产品。
另外,六堡茶原产地在广西梧州市的苍梧县六堡镇,但后广西各地生产的黑茶都叫六堡茶。黑茶历史上主要是边销茶,价格、市场份额长期保持稳定,价格在低水平徘徊。
3、湖南黑茶
湖南黑茶原产地是在安化等地区,其中,安化黑茶最早的产地是在苞芷园,后转至资江沿岸的鸦雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质以高家溪、马家溪为最好。
4、四川边茶
四川是黑茶主要的产地,生产中心为雅安,产地主要为雅安、荥经、天全、名山四县市,主要销往、青海、四川的阿坝凉山等地。
5、陕西黑茶
陕西茯茶属于黑茶类、后发酵茶,主产于陕西泾阳县,因此也就有了“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”的美誉。
茯茶之所以被命名为茯茶,主要原因是因为其制作的过程个季节。茯茶的主要制作季节在伏天加工,因此被当地人称为茯茶。
茯茶虽然同属于黑茶属,但是绝对是黑茶中独一无二的存在,茯茶本身的“金花”别称“冠突散囊菌”,是造成茯茶独特口感的主要因素。
最正宗的黑茶是哪里产的,哪个地方出产的黑茶最好
最正宗的黑茶产地有湖南安化黑茶、湖北老青砖、四川边茶和广西六堡茶,要说哪里的黑茶好,不少人都认为是湖南安化的黑茶最好,安化特有的山区生态环境产好茶,这种黑茶无青叶味,有松烟香,滋味醇和,与四川乌茶相比更适合西北边民需要,受销区欢迎。
虽然黑茶的颜色看起来很黑,但冲泡出来的茶味道甜美,香气宜人。那么最正宗的黑茶是哪里产的?
正宗黑茶的产地
1、湖南安化黑茶
湖南的黑茶主要以安化黑茶为主,产地集中在安化,此外包括益阳、桃江、宁乡等地也有一定数量的生产。
湖南黑茶以采摘的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉和干燥五道工序制作而成,其中压制成砖的为黑砖、花砖和茯砖。
而散茶包括天尖、贡尖和生尖。再加上外形独特的“花卷茶”构成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的体系。
2、湖北老青砖
湖北地区以较粗老、含梗量较多的茶叶进行黑茶的加工。经过杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆和晒干等工序制作而成,称之为“老青砖”。主要产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。
3、四川边茶
四川边茶也被称之为藏茶,因主要销往地区而得名,分为南路边茶和西路边茶。南路边茶的主产区为四川雅安、天全、荣经等地区。
而西路边茶主要产地为四川县、崇庆、大邑等地。当然,值得一提的是,目前藏茶产量最大的还是雅安藏茶。
4、广西六堡茶
广西黑茶最为出名的还是六堡茶,因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。以红、浓、陈、醇的特点享誉海内外,尤其是独特槟榔香令人着迷。除苍梧县之外,六堡茶在贺县、横县、玉林、昭平等地也有一定的产量。
黑茶哪里产的好
要说哪里的黑茶好,不少人都认为是湖南安化的黑茶最好,安化特有的山区生态环境产好茶。
历史上茶农从烟火焙茶的生活习惯中感悟、探索,而形成了一种特有的加工方法,用杀青、初揉、渥堆、复揉、建七星灶用松柴明火烘焙等工艺制出了黑茶。
这种黑茶无青叶味,有松烟香,滋味醇和,与四川乌茶相比更适合西北边民需要,受销区欢迎。
安化黑茶属于什么茶
安化黑茶是属于黑茶中的一种后发酵茶,安化黑茶的品种一共有三种,三尖,三砖和安化千两茶。安化黑茶产自湖南安化县,它的颜色呈黑色且有光泽,条索匀齐,形状如泥鳅状卷起,不泡时就可以闻到干茶香。
安化黑茶是后发酵茶
安化黑茶是属于黑茶中的后发酵茶,一般后发酵茶泡出来之后都透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁清正,所谓的后发酵茶是指将茶叶的半成品进行堆积,利用湿度来进行发酵。
安化黑茶最早出现在唐朝,安化黑茶现在已经被列入非物质遗产当中。安化黑茶产自于湖南的安化县,品种一共有三种,三尖,三砖和安化千两茶,从唐朝开始安化县的黑茶就因为茶香醇厚深受人们喜爱。
安化黑茶是一种非常耐泡的茶,泡出来香气浓厚、茶色乌黑、口感醇正。经临床证实,安化黑茶具有促进肠胃消化,提神醒脑的独特作用。黑茶甚至有缓解“三高”的功效,是一种健康的保健品。
中国黑茶三大产区是哪些?
黑茶产地主要有四大聚集地:
1、湖南黑茶
主要集中在安化生产,此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。
湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。
2、湖北老青茶
老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。
3、四川边茶
四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销,也销青海和四川甘孜藏族自治州。
四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、等省(区)。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单,将采割来的枝叶直接晒干即可。
4、广西六堡茶
广西黑茶最著名的是六堡茶,因产于广西苍梧县六堡乡而得名。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥,制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化,最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。
扩展资料:
黑茶保健功能:
1、膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。
2、助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
3、降脂减肥
血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者,经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况进行观察,其中50例饮用黑茶的,血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
4、抗氧化
有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。
黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
参考资料来源:百度百科-黑茶