干荷叶制作方法步骤

1. 首先，准备好新鲜的荷叶，将荷叶仔细清洗干净。可以用流动的自来水将荷叶冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干表面水分。

2. 把荷叶放在平整的桌子上，用刀将边缘修整成整齐的正方形。

3. 然后，将修正后的荷叶放在锅里煮烫，可以用沸水煮约2分钟，这样可以使荷叶变得柔软易弯曲。

4. 接下来，把荷叶取出放在清水中泡约10分钟，帮助降温并去掉残留的热气。

5. 接着，将荷叶用厨房纸巾沥干，另一面也要擦干。

6. 在荷叶上涂一层熟米饭或肉馅，然后将荷叶包起来，最后用棕绳绑好。

7. 根据需要可以将荷叶包装成三角形、方形等不同形状的食品。

8. 最后，将荷叶包装好后放入蒸锅中蒸烤约30-40分钟至熟，随后取出即可。

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鲜荷叶怎样加工成荷叶干

鲜荷叶加工成荷叶干的做法：

1、采摘新鲜的荷叶，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。

2、洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。

3、荷叶经过烘焙不容易坏，把它们撕碎，装入保鲜袋里或者茶叶罐里。

4、要喝的时候拿荷叶60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗净切碎研成细末状。

5、混匀后沸水冲泡，代茶饮服，喝完可续加开水冲泡再服，一日1剂，晨起后空腹饮。

荷叶是蒸过好还是直接晒干好,怎么晒制干荷叶

荷叶是蒸过再晒干更好。晒干荷叶的步骤如下：

1. 采摘或选择荷叶，选择叶大、整洁的荷叶。

2. 将荷叶的根部剪掉，留下叶片。

3. 将荷叶放到流动的清水下清洗干净。

4. 将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟，蒸完之后将叶片上的水沥干。

5. 将荷叶平铺在太阳下晒干，晒干之后将其放到干燥密封的地方保存。

干荷叶怎样制作？

1、首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳。

2、将选好的荷叶除去叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用。

3、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用。

湿的荷叶如何做成干荷叶？

1.6至7月荷叶花未开放时采收荷叶，以叶大、整洁、色绿者为佳，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，放阴凉通风处晾干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。 密封防潮保存，也可放在干燥通风的地方。

2.吧荷叶放入盐水中泡24小时，再把荷叶从盐水中捞出去水，在蒸笼里蒸30分钟左右，用细线穿茎后，挂于阴凉处风干，注意外形整理。

3.选好荷叶切丝,放锅蓖上蒸10分钟,在凉干存放

用处：干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。

干荷叶怎样制作？

干荷叶的制作非常简单，将荷叶蒸一下，晒干就是干荷叶了。注意采择荷叶要选对时间，不宜采择过早，并且只能手工采择。如果用机器会有太多杂质，清洗荷叶会非常费劲。

最好是在8月份，到荷花池里采摘荷叶，自己用的话最好用手采摘更有利于荷叶的性能保持完整。晒之前，要先把荷叶蒸一下，这样荷叶的颜色更美，味道更佳。最后，晒干荷叶一定要把荷叶平铺晒干，一定要晒得很干很干，要不然会起霉的。

干荷叶功能疗效分析：

干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。

荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。

以上内容参考：百度百科-干荷叶

荷叶快速晒干的妙招

要先晒几天，让水分大多抽掉，然后回绵几天再趁天好的时晒两天就不用再晒了。

鲜荷叶怎样晒干

问题一：新鲜荷叶怎么晒干 制作及保存方法

6至7月荷叶花未开放时采收荷叶，以叶大、整洁、色绿者为佳，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，放阴凉通风处晾干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。 密封防潮保存，也可放在干燥通风的地方。

功能疗效分析

干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。 　　荷叶具有利尿、通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。

深加工及其应用

以晒干粉碎的荷叶为原料，采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成的荷叶简（碱），为荷叶中的主要降脂活性成分，已经广泛应用于肥胖性患者的减肥治疗。

问题二：鲜荷叶怎样加工成荷叶干 太阳晒的 先翻过来晒绿的那一面 晒干了等晚上潮湿的时候在翻过来晒，都干了在晒中间杆的地方 之后缕平收起来，就是成品了

问题三：新鲜荷叶怎么晒干 自然晒干就好！

问题四：制作荷叶茶鲜荷叶怎么晾晒 首先把鲜荷叶晒干成干荷叶，这里所说的干荷叶，是指晒干的荷叶，晾干的荷叶容易霉变，不要使用。晒好的干荷叶就可以和其他的搭配，就变成了荷叶茶。

荷叶茶的组成：干荷叶、合适的中药材或食材适量。

用法：开水冲泡饮用即可，具体用量用法应视具体产品而定。

功效：减肥降脂。

注意事项：

1、荷叶茶开水冲泡即可饮用。

2、荷叶茶饮用方便，一年四季均可，比较容易坚持，适合大部分减肥人群。

引用技巧：

1．冲浓一点效果更好，应多次续水冲泡，以便有效成分大量溶解出来。不要只冲一次就倒掉。

2．有便秘迹象的人可适当增加次数。大便畅通，对减肥更有帮助。

3．最好是饭前饮用，但应避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。

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问题五：鲜荷叶制成干荷叶要不要用开水焯一下再晒干？还是洗干净晒干就行了？ 不需要焯水，直接晾干，等用的时候，泡发后在一次性洗净。

问题六：采新鲜的荷叶可直接洗净晒干后泡茶喝吗? 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。现在，在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。

因为荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其叶部也应有同样的功效。实际上，喝了这种茶以后，去厕所的次数明显增多了。而且不光是小便，大便也变得畅通，平时一天一次，而喝茶后会增加到2―3次，便量也增多了。

刚喝不到一个月，就觉得以前的裤腰都变肥了，因为我从不节食，或饭量，所以这只能说是荷叶茶的功劳。虽然体重只减了2千克，但也许因为 *** 上的肉掉了很多，所以感觉裤子比以前长了，全部改短了2厘米。我的这种效果可能还不算明显，我有一个朋友，刚喝了两个星期，体重就下降了4千克。

充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。

①必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有减肥效果。

②荷叶茶一小包可冲一茶杯。

③基本上一天可冲3―4包，分3―4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。

④最好是空腹时饮用。在饭前喝下。

不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。

此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5―6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

问题七：鲜荷叶怎样晒干后做荷叶饭 就是自然风干最好，如果到太阳下晒的话会焦。我们这儿一般都是荷叶稀饭，风干后，洗干净，可以切小块和米放在一块儿煮。但是因为荷叶的味道稍微有点涩，所以很多人更愿意直接整片盖在米上面，做好以后，把荷叶拿掉，饭里面会有很清香的荷叶味道。

自己如何制作荷叶茶

一、自己是可以采摘荷叶晒干泡茶喝的。控制晒的时间就不会变成粉末。

采摘新鲜的荷叶时，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。

二、荷叶茶泡过一次是还可以泡的。不过荷叶茶最多可以泡两次，次数过多会失去荷叶的清香。效果也会减弱很多。

三、饭前还是饭后喝无所谓。

泡荷叶茶要浓些，但不是越浓越好，适可而止。每天喝两次即可，不可过量否则会引起胃寒。

四、自制荷叶茶步骤：

1、采摘新鲜的荷叶。

2、将新鲜的荷叶洗净，晒干。

3、将晒干的干荷叶剪成方片或长方形。

4、取2-3克的干荷叶，放进茶杯中。

5、加入适量的热水，等5-6分钟后即可饮用。

参考资料：荷叶茶-百度百科

荷叶的做法

荷叶的做法 　　说起荷叶的做法，想必很多人都会大吃一惊，荷叶这种植物难道不是长在水中被人们用来观赏的吗或者是被中医用来制作成为重要的荷叶怎么会有做法么，荷叶的确有做法，这是由于荷叶不仅可以作为中药，而且也可以用来作为食材，下面就给大家介绍一下。

　　1.在我们日常生活中制作荷叶的方法也是多种多样的，有的人会选择泡茶，有的人会选择制作成为粥，那么今天教给大家的既不是泡茶也不是做粥，而是荷叶粉蒸肉的做法。

　　2.荷叶粉蒸肉是一道令人听起来都垂涎三尺的菜，我们需要准备的材料，有一定量的五花肉和荷叶，我们还需要一写粳米和籼米，另外我们还需要准备一些配料，我们需要一定量的酱油，生姜，桂皮丁香，白糖以及大葱，八角，甜面酱，黄酒和沙姜。

　　3.我们需要先将粳米和籼米清洗干净，并将其水分控干，把我们准备好的八角丁香桂皮和准备好的大米一起放入锅中，并在锅中进行小炒处理。

　　4.我们要将猪肉进行认真的处理，并将其清洗干净，然后我们需要将猪肉切成块状，7号之后我们找来一个容器，将猪肉放入其中，向其中加入一定量的甜酱，酱油，糖，酒，葱，姜丝儿，并且充分的搅拌均匀进行腌制处理，把做好的米也加入其中进行搅拌。

　　5.用滚烫的水烫一下荷叶并切成小片，将我们准备好的肉放在荷叶上面，包好上一下蒸笼蒸一下就可以吃了。

　　以上就是给大家介绍的荷叶的做法，给大家今天介绍的荷叶的做法，是一道荷叶粉蒸肉的做法，那么通过的介绍，想必大家也一定很快的就学会了这道非常简单的荷叶粉蒸肉的做法，赶快动手操作吧。

荷叶粥的做法

　　我们古代的诗词有非常多的描写，荷叶这种植物，而荷叶这种植物更是从古至今一直以来帮助我们的植物荷叶是一种中草药，而荷叶也在我们的日常生活中有非常高的实用价值，那么很多人会选择用荷叶来做粥，下面就教给大家荷叶粥的做法。

　　1.我们知道荷叶是非常好的帮助减肥的食材，在日常生活中很多人会选择用荷叶这种食材来泡茶，但事实上荷叶经过晾晒变成茶之后，其中的营养物质也消失了很多，所以在日常生活中建议大家可以选择制作荷叶粥，这样既可以帮助达到减肥的效果，而且还可以帮助补充身体的营养，为身体提供一些功效与作用。

　　2.做这道荷叶粥之前，我们先来准备食材，我们需要一定量的大米和叶枸杞和水。

　　3.这里我们所需要选起的荷叶并不是整整一大张荷叶，而是已经变为碎末状的荷叶，我们首先需要将荷叶认真的清洗干净，然后我们要找来一个砂锅，像砂锅中加入一定量的清水，并将锅中的清水烧沸，这个时候我们将已经清洗好的荷叶放入锅中，煎30分钟左右，煎好之后，我们便可以将荷叶捞出。

　　4.取来已经清洗干净的大米，便将大米适量的放入在已经煮开的荷叶的水中，并用煮荷叶的水将大米再次煮熟，煮熟之后我们需要将已经取出的荷叶再次加入到砂锅之中，并取适量的枸杞加入到砂锅之中，再焖一会儿就可以喝荷叶粥了。

　　以上就是给大家介绍的荷叶粥的做法，那么通过的介绍，大家也可以发现，我们制作的这道荷叶粥所需要的原料非常的少，而所需要的步骤也并不困难，是大家在日常生活中都可以轻松学会的。

荷叶鸡的做法

　　鸡肉是我们在日常生活中经常离不开的一种肉类食物，而无论是肯德基的炸鸡，还是一些我们日常生活中经常吃的炖鸡肉都是非常的清香可口的，那么将荷叶这种食材与鸡肉一起制作也无疑是非常美味而营养的，下面就给大家介绍荷叶鸡的做法。

　　1.我们首先需要先将制作这道荷叶机所需要的原材料准备好，我们所需要的原材料是，小鸡儿一只还需要干香菇若干，当然了，我们还需要一定量的干荷叶，另外我们还需要一些配料，这些配料分别是大葱，生姜，胡椒粉，花椒粉，食盐以及生抽。

　　2.我们准备好的干香菇，需要找来一个容器，将其放入其中，并向这个容器中加入一定量的水，将我们已经准备好的干香菇认真地清洗干净。

　　3.取来一个大小适中的刀从肌肉的下部将鸡肉切开，直至可以看到鸡的腹部的空处，我们需要将准备好的大葱生姜认真的清洗干净，然后将大葱切成段状，并将我们准备好的生姜切成片状，全部切好之后，我们取适量的生姜片以及大葱段，并配合上适量的胡椒粉，食盐，花椒粉以及生抽香菇将这些食材一起放到我们刚刚切开的那只鸡的肚子当中，并将这只鸡放进冰箱的冷藏室中进行腌制处理，大约需要4个小时到5个小时。

　　4.我们先将荷叶用水煮一下，然后用这个荷叶把我们刚刚腌制好的这只鸡包裹住，并用蒸锅蒸40分钟左右就可以取出来吃了。

　　以上就是给大家介绍的荷叶鸡的做法，荷叶是一种热量非常低的食物，在日常生活中大家吃一些荷叶可以帮助达到一个减肥的效果，而肌肉又是我们日常生活中补充能量的一个非常好的食材，二者一起搭配是非常的美味的。

荷叶茶怎么做

　　中国源远流长的文化中就包含有茶文化，茶是我国传承的经典，而茶文化更是经常受到大家的喜爱，在日常生活中喝一些茶，可以帮助喝茶者起到非常多的功效与作用，从而帮助达到一个养生的效果，那么作为一种非常受欢迎的植物，荷叶的茶该怎么制作呢?

　　1.我们在做荷叶茶之前，需要将制作荷叶茶所需要准备的原料准备好，我们需要的原料分别是一定量的荷叶，以及枸杞，玫瑰花茶，我们还需要适量的干山楂以及决明子，当然了我们还需要水。

　　2.我们需要取来5种不同的容器，然后将我们准备的枸杞，玫瑰花茶，干山楂，决明子以及荷叶分别放进这5个容器之中，以备一会儿我们泡茶时使用。

　　3.用烧水壶或者专门烧茶水的壶将清水烧开，然后我们找来一个大一点的容器，取我们所准备的5种不同的原材料，适量的放进这个大容器之中，我们将已经煮沸的热水倒进这个大容器之中，并将其盖子盖上，这是一个焖茶的过程，我们在这个过程大概需要等待两分钟左右。

　　4.找来一个滤网，并找来我们事先已经准备好的分茶器，我们将滤网放在分茶器的上面，然后将我们已经泡好的茶，用滤网过滤一下，剩余的茶渣则进入到了我们的滤茶器里面，到此我们的荷叶茶就已经泡好了，那么接下来我们需要的操作就是取来一些杯子，将茶水倒进杯子中享用了。

　　以上就是给大家介绍的荷叶茶怎么做，那么通过的介绍大家也可以发现，虽然在泡茶的过程中需要注意很多事项，但是泡茶的过程还是比较简单的，建议日常生活中经常出现便秘的人可以适当的喝一些荷叶茶。

扩展阅读： 荷叶

怎样制作用于包煲鸭、鸡的干荷叶？自己做的干荷叶都碎了

干叶荷在使用前需要用清水泡一泡，泡软了再使用，这样就不会碎了。