1. 红烧牛肉饭 - 美味的红烧牛肉搭配绵软的米饭,再配上绿茶餐厅特制的调味汁,口感绝佳。
2. 奶油蛤蜊面 - 鲜嫩的蛤蜊与柔滑的面条配上丰富的奶油汁,味道浓郁香甜,相信会让你一口接一口。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
绿茶餐厅10个必点菜有哪些?
绿茶餐厅10个必点菜有面包,招牌粉丝裹虾,葱香烤肉,蛋黄鸡翅,酸菜鱼,石锅鸡汤豆腐,雪花糖醋里脊,绿茶烤鸡,龙井牛肉,西湖藕韵。
绿茶烤鸡在鸡肉腌制过程中,除了加入常规的香料外,我们还加入了绿茶末和辣椒粉,烤好的成品入口香辣,含有淡淡的茶香味。
葱香烤肉热销理由 28元一份,是绿茶的招牌菜之一。跟其他烤肉不同,在腌渍时我们加入了少量的绿茶末,淡淡的茶叶清香缓解了五花肉的油腻感。另外,我们采用先大火、后小火、再关火焖的方法烤制五花肉,最大程度地保留了肉质内部的水分,所以烤肉入口外酥里嫩。
企业事件。
2020年8月12日下午,绿茶餐厅回应称,事件发生以来,公司积极配合石家庄市桥西区市场监督管理局的检查,针对媒体报道中的视频拍摄的卫生问题,现场第一时间调取后厨近期15天监控录像进行调查核实,未发现视频中问题。
绿茶餐厅还透露,介于视频中反映现象的严重性,经公司决议已成立专项调查组,并已向机关提出了调查申请,将第一时间向消费者及媒体公示调查进度。
绿茶餐厅10个必点菜是什么?
绿茶餐厅10个必点菜是:石锅蛙、烧青椒鱼、石锅沸腾饭、绿茶烤鸡、肉丝跑蛋、三文鱼豆腐、牛肉等等。
石锅蛙点赞理由我们的这道石锅蛙跟其他酒店的做法截然不同。一来我们调制了自制的酱料,香辣味浓郁,适合年轻人的口味。二来烹调时我们增加了大量的色拉油,并用灼热的石锅来盛装,浓郁的香味。
足够的温度确保了菜肴的美味。预处理净牛蛙300克洗净,剁成2.5厘米见方的块,加入啤酒30毫升、盐5克腌制3分钟,裹匀薄薄一层淀粉,入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至色泽金黄,捞出控油。起菜锅内放入色拉油50克,烧至五成热时,放入大蒜子80克。
干红花椒15克中火炒香,倒入自制石锅酱150克,小火炒出香辣味,放入牛蛙块,烹入啤酒50毫升烧开,下入色拉油300克和小米辣100克,烧至沸腾后离火,装入提前烧热的150℃的石锅内。
自制石锅酱李锦记香辣酱200克加入千岛湖淳牌酱600克,辣椒油20毫升、鸡粉50克、白糖30克混合均匀。锅内放入色拉油50克,下入调好的酱料,小火炒至香味浓郁,离火即可。
绿茶餐厅10个必点菜分别是?
绿茶餐厅必点菜有:石锅蛙、烧青椒鱼、石锅沸腾饭、绿茶烤鸡、肉丝跑蛋、三文鱼豆腐、牛肉、农夫炖鱼、绿茶烤肉、拿破仑甜品。
烧青椒鱼
净鲈鱼1条(净重600克)去头和尾巴,撕去鱼皮,片成厚0.3厘米的鱼片,冲净血水后加入盐5克,淀粉、鸡蛋清各20克搅打上浆。
起菜
1.食客点菜时,取鱼头、鱼尾放入沸水中浸熟,捞出放入盘子的两头。
2.浆好的鱼肉放入沸水中大火焯透,捞出放在盘子中间,淋上烧热的烧青椒酱150克,撒入鲜花椒5克、葱花3克即可上桌。
自制烧青椒酱
锅烧热放入色拉油15克,烧至五成热时,放入掰成大块的青菜椒500克,小火煎至表皮变成深,离火去皮,将青椒切成小丁。锅内放入色拉油100克,烧至四成热时,放入青椒丁,小火炒至香味散发出来,下入蚝油50克、盐8克、鸡粉10克调味即可。
绿茶餐厅面包诱惑重量
绿茶餐厅的面包重量指的是一款绿茶餐厅的热销面包——面包的重量。这款面包的重量是约250克左右,适合一个人享用或两个人分享。这款面包能够取得如此高的销售量,主要原因是它的品质非常好。它口感柔软,搭配了奶油和面包屑等馅料,味道十分鲜美。此外,它的外观也相当诱人,覆盖在外层的面包屑给人带来了视觉上的满足感。除此之外,绿茶餐厅的面包还具有比较实惠的价格。虽然面包的一点儿也不单薄,但价格只有9元钱,所以它成为了很多消费者的喜爱之物。总的来说,绿茶餐厅面包之所以成为了热销产品,是因为品质高、外观好、价格实惠等众多的因素共同作用的结果。
深圳有哪些好吃又不贵的餐厅?
在深圳这个高消费的城市,如何节约生活成本太重要了,对于一个吃货来说,总是能找到一些物美价廉,好吃不贵的餐厅,以下是我推荐的几个:
1. Manner Coffee(万象食家店)
轻食店近几年在各个大中城市流行起来,这些餐厅的最大特点是环境清新,吃食低盐,低糖,低油,食物原料以蔬果为主。
Manner Coffee好吃又便宜,适合对环境有要求,好吃又担心长胖的小仙女~
推荐抹茶冰淇淋拿铁、绿野仙踪、美式香酥鸡柳 、墨西哥牛肉芝士薄饼 、新加坡叻沙汤粉 、川香风味烤鸡
位置:梅园路71号华润万象食家1层131号
人均:50左右
2. 燚青春东北泥炉烤肉
性价比超高又好吃的烤肉,份量很足!我没想到在深圳还能吃到这么物美价廉的烤肉,推荐!
到店必点招牌菜:
招牌蒜香肥牛/招牌牛肋条:腌好肉,肥瘦相间,肉也很嫩;
东北烤肠:加两片蒜一起吃很美味;体验一把北方的豪迈烤肉吃法;
猪肉酸菜饺:很独特的味道;名字听起来没啥食欲,但是味道不错;
锡纸娃娃菜:甜甜的味道,嫩嫩的;
位置:梅林街道梅村居
人均:50左右
3.Han's韩舍
一家比较火的韩国料理店。
饭店必点招牌菜:绵绵冰,份量很足,超级大一份,如果想多点其他的菜,两三个人可以点一份;
酱香鸡翅 :它家蜂蜜芥末鸡翅特别火,去的时候没了,就点了个酱香鸡翅试试。酱香的味道也很不错,但是一定要趁热吃!鸡翅挺酥脆的~很入味~
泡菜炒饭 :泡菜不错!味道炒出来也不错,饭里面还有送四块无骨鸡,味道很酱香鸡翅很像,也很酥脆好吃,饭的份量也非常足~
位置:9号线梅村站C1口
人均:70左右
4.何止料理
一家网上很火的日料店。
推荐玉子烧:店内TOP1,绝绝子,玉子烧内包着超滑蛋浆以及卷心菜,外面是炸蒜粒、海苔酥和菜鱼片,配上酱汁,有种章鱼小丸子的口感,份量足又好吃~
骰子牛肉:肉质很嫩,有配蘸料(需要自己把控咸淡),底下洋葱也不错,整体份量不多但对得起价格
奶油咖喱乌冬:有点辣,有点腻,我不是特别爱吃
金牛油果拌饭:中规中矩,可以尝试一下
位置:2号线海上世界站C口
人均:70左右
上班周围没啥好吃的,就绿茶餐厅还不错,但我就一个人吃,怎么点菜好呀?
点个豆腐,点个米饭,美滋滋
绿茶餐厅:不明白为什么这么多人,觉得这里
低成本
规模效应
产品设计
低成本
茶餐厅的菜是综合菜系,总有一些菜的利润不是这么高,大家常吃的菜它的价格相对比较低,用来吸引顾客。聚人气的这些菜和其他餐厅差很多,基本上是成本价,一般餐饮来说价格至少要乘以二。
2.规模效应
不断做大的过程中,需求量上去了,成本就会往下降。
3.产品设计
一种小众化,产品会减少到一半,现场控制有80个菜,不断去更换它,小餐厅,菜肴体系也减少了,但是效率更高了,一家餐厅只用到前后不到40个人,这样的模式我们觉得会随着社会的发展不断推敲,把人员的平效做到更高,工资肯定会涨,但人的平效是最重要的,把平效做出来,这是我一个绿茶不断在推进,不断在尝试新的变数吧。
绿茶餐厅的面食有哪些绿茶餐厅的点菜好还是包桌好,共12人就餐?
这个就要看包桌色菜品了呢 这个自然是要先看菜的呢
杭州当地人都喜欢去哪吃饭?
看了奎元馆酒就不想看下去了,就想吐槽,炒的浇头一点都不新鲜,过来 旅游 满心期待进去,满头黑线出来,面条是可以,浇头太差了,还没家里楼下的好吃,现在的奎元馆已经不能与老底子的奎元馆比了,现在做出来的面条不如外地人开的小店做的好吃。
奎元馆已经没落了,基本没什么人去了,店面也越来越小,片儿川里的笋居然变成了罐头笋,一点都没小时候的味道,新丰小吃己变,杭州人己经很少去了。跟以前的质量相比,太差了,所以说现在去奎元馆的老主顾也没有以前多了。
还有外婆家、知味观、山外山、天外天、老头儿油爆虾……都天天满座,我是上海的,喜欢小河直街去用餐,茅家埠经济实惠,口味稍待改进,新白鹿虽然价格便宜,但份量实在太少,性价比没得高的,所以说今天的新白鹿饭店也一般。
说起杭州,西湖、灵隐寺、宋城等景点被人津津乐道。然而,杭州除了秀丽的风景, 美食 也是超级多的,杭州人对吃的可是绝对不含糊的。那么,杭州当地人都喜欢去哪里吃饭呢?且看我细细道来。
一、奎元馆
位于路上的奎元馆,是杭州城最负盛名的百年老店之一,享有“江南面王”的美誉。奎元馆的面条很劲道,汤头鲜浓却没有味精的味道。
在奎元馆中,最负盛名的要数片儿川面和虾爆鳝面了。片儿川就是酸菜肉片面,酸爽的汤汁让人食欲大开,劲道的面条和酸菜肉片等配菜一起,让整碗面条的口感十分的丰富。至于虾爆鳝面,个头相等的河虾和鳝鱼一起爆炒,虾嫩鳝脆,汤浓味鲜,整碗面把原料的味道层次提升了一步,很好的结合到了一起。
此外,奎元馆会根据四季的变化不断翻新品种的面条。因此,在杭州当地人之中,奎元馆很是受到喜爱。
二、新丰小吃
鲜美的虾肉小笼、软糯的喉口馒头、让人满足的虾肉馄饨……新丰小吃店内具有杭州特色的小吃还真不少。
在店内,你经常能看到许多杭州的本地人,结伴而来,或吃些小吃,或打包一些馄饨带走。
来杭州,新丰小吃应该算是不能错过的一家小吃店了。
三、新白鹿餐厅
新白鹿餐厅里的菜品主要是杭帮菜,价格比较实惠,但是去吃的人会比较多,经常会遇到排队的情况。
糖醋排骨、铁板牛柳、糯米藕片……总的来说,新白鹿餐厅的性价比还是很高的,很值得一去。
杭州本地人来回答这个问题。杭州的餐厅比较多,老杭州人喜欢去的也有很多,从小吃到正餐,从平价饭店到高级餐厅,选择不要太丰富,以下推荐几个当地人喜欢去的店:
新丰小吃
新丰小吃是杭州本土家喻户晓的小吃品牌,1996年营业至今,分店开遍杭州几个老的大型社区,主营各种杭式点心、小吃,物美价又廉,深受本地人的喜爱。推荐新丰大包、鸡粒包、糖糕、虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝汤等,个人尤其喜爱他家的虾肉小笼和美味血汤。
新白鹿餐厅
新白鹿餐厅是杭州本地有名的中餐厅,最初只是武林银泰旁边耶稣堂弄里的一家小面馆:白鹿面馆,因出品的菜品广受好评,价格又非常实惠,吸引了越来越多的顾客,经营规模也逐渐扩大,从而改名新白鹿餐厅,目前已在杭州开设多家分店,每一家生意都很好,周末用餐高峰常常要排很久的队。推荐招牌菜:咸蛋黄鸡翅、蛋黄子排、糖醋排骨、鱼羊鲜、菠萝牛柳、香烤鲈鱼等等。
老头儿油爆虾
这个店也是杭州有名的杭帮菜老店,早期以菜品好服务不好而出名,当年说服务不好是因为食客太多、排队太久,店员忙不过来,点菜也只推荐招牌那几样每桌必点的。然后近几年发展较快,在杭州开了不少分店,虽然生意仍然火爆,但服务上却有所提升。推荐:油爆虾、干炸带鱼、卤鸭、炒腰花等等。
外婆家
鼎鼎大名的外婆家餐厅,从杭州起家,分店越开越多,早已走出杭州,有开遍全国的趋势。某种意义上来说,外婆家开创了经济型中餐厅不但注重菜品,也重视店内装修和服务的先河。目前在杭州,旗下还有许多子品牌餐厅,也都很美味,如炉鱼、锅小二、第2乐章,以及高端品牌宴西湖等,每一个都值得去吃。
慧娟面馆
慧娟面馆是杭州人气很旺的面馆,满满杭州老底子的味道,目前已有多家分店,当然店内不止是面条,也有其他特色菜品。推荐:片儿川、虾爆鳝面、千张包、白切羊肉、卤鸭、红烧大肠头等等。
以上都是杭州本地比较有 历史 的餐厅,老杭州人都很喜欢的。杭州餐饮发展很快也很好,近些年也有许多新的餐饮品牌广受好评,如:素描、新榆园、朴素等等,也都是挺不错的。
说起杭州本地人喜欢去哪儿吃饭?老杭州人最有发言权。
在七八十年代,楼外楼、天外天、山外山、杭州酒家、素春斋、天香楼等的饭店和酒楼,那时是价廉物美,色香味形一应俱全。
而现在,杭州本地人都不去那些饭店和酒楼了,为什么呢?就是因为,现在名店的厨师做不出品牌名菜的味道。
所以现在本地人都喜欢去,新开元、花之城、外婆家、新白鹿、弄堂里、藏鲜工坊、新腾飞、或者是 美食 街上的各家小饭馆、小酒店。
说的不好听的话,品牌名店做的龙井虾仁、西湖醋鱼,还不如我做的好吃,有时候真怀疑厨师是不是南方人。
每一个杭州人或在杭州生活过,甚至路过的游人,都会有自己心目中的杭州 美食 ,下面列举一些,看看是不是你吃过的或者听说过的杭州人常去淘 美食 的地方:
1、着力打造的各大 美食 街,如:高银街、中山南路小吃街、胜利河 美食 街、大兜路 美食 街等。
2、散布在各大商场或商务大楼里的酒楼餐馆。这种类型的餐馆,占据了很大一部分市场,大大方便了购物者或上班族就地品尝美味佳肴。在杭州比较知名的餐饮品牌,如绿茶、外婆家、白鹿餐厅、杭州人家等,都在各处有分店。而杭州常去的一些商场则有银泰百货的各家分店,万象城,杭州大厦,天虹百货等。
3、散布在城市大街小巷里的这种土家菜馆和面店,尤其是居住小区比较集中的地方,是杭州人日常生活中经常光顾的地方。这个菜馆离家不远,价廉物美,规模不大,但吃起来各有特色,非常亲民,极少有宰客现象发生。通常只要利用百度的搜附近功能,就能就近找到可口的 美食 店,标识为"xx土菜馆"的小饭店,往往生意兴隆。
奎元馆是六二吃吃的!
看着楼上的回答,感觉就是官方的标配。有一条街,叫做复兴南街,那里一条街都是老底子的面馆,是当地人最爱的一条街,那队伍排的老长老长了。板凳面是最有名的
哪里酒家门内外排队的多,那里的菜肴美味就不差,这比美团大众点评网上更可靠,要想知道杭州人最爱吃的饭店,按照这个标准找一找。
杭州人喜欢吃便宜经济实惠的为主,有时候一个人吃一碗面也是很满足的,杭州人最喜欢的面是片儿川,或者肉丝拌川,拌川里面还要加荷包蛋,大排或者猪肝这种吃法,而且是街角小巷子的的那种面馆,还有新丰小吃里的牛肉粉丝啊,小笼包这种,还有吴山烤鸡,以及之前最早的新白鹿餐厅,到现在的外婆家,绿茶餐厅,和老头儿油爆虾这种平价餐馆,不算是吃得很豪华,但是杭州人一定吃得很满足很舒服!
杭州逛吃(干货)-高级吃货的自我修养
杭帮菜篇
外婆家,绿茶,新白鹿,弄堂里这些大都熟悉到不能够在熟悉的了,在这里再推荐一些给大家!
杭州酒家 老牌杭帮馆,就在西湖旁
知味观 小笼,片儿川和猫耳朵
福缘居酒楼 脆皮大肠和油淋鸡超好吃
兰边碗
好食堂 虾仁腰花 香芋煲很OK
文兴酒家,叶马茶楼,桂语山房,江南驿,三姐妹杭帮菜,金猪28杭帮菜馆,23号墙门菜
小吃篇
河坊街,西湖:游阜豆浆,周萍粽子,孙奶奶葱包烩,文记鱼圆,御秧发糕,宝美点心,南方大包,吴山烤禽,早城故食,李渔和他的两头乌,山家清作,温州汤团店
凤起路市场:李记酥鱼,老方糯米藕,采荷光头卤鸭
5个人,杭州绿茶餐厅和杭州外婆家哪个好吃?哪个便宜些??请去过的人回答,5个人2家餐厅大概需要多少钱?
外婆家略便宜,绿茶好吃一些。如果不含酒水,人均消费外婆家50-80元,绿茶50-100元。
外婆家可以使用招商银行信用卡刷卡,打98折