普洱茶生茶和熟茶哪个工艺更复杂
来源:动视网
责编:小OO
时间:2023-06-03 12:48:59
普洱茶生茶和熟茶哪个工艺更复杂
普洱茶的熟茶工艺更为复杂。熟茶的制作过程要经过渥堆、杀青、揉捻、晾晒等多个环节,其中最为重要的渥堆,需要控制温湿度、翻堆次数、堆温等多个参数,以使茶叶的内部微生物发酵达到理想的程度。这个过程需要农民对渥堆的质量、温湿度等参数进行周密的监控,同时需经验丰富的制茶师认真指导,从而保证熟茶品质。而生茶只需经过采摘、杀青、揉捻、晒干等简单的制作流程即可,因此其工艺相对较简单。
导读普洱茶的熟茶工艺更为复杂。熟茶的制作过程要经过渥堆、杀青、揉捻、晾晒等多个环节,其中最为重要的渥堆,需要控制温湿度、翻堆次数、堆温等多个参数,以使茶叶的内部微生物发酵达到理想的程度。这个过程需要农民对渥堆的质量、温湿度等参数进行周密的监控,同时需经验丰富的制茶师认真指导,从而保证熟茶品质。而生茶只需经过采摘、杀青、揉捻、晒干等简单的制作流程即可,因此其工艺相对较简单。

普洱茶的熟茶工艺更为复杂。熟茶的制作过程要经过渥堆、杀青、揉捻、晾晒等多个环节,其中最为重要的渥堆,需要控制温湿度、翻堆次数、堆温等多个参数,以使茶叶的内部微生物发酵达到理想的程度。这个过程需要农民对渥堆的质量、温湿度等参数进行周密的监控,同时需经验丰富的制茶师认真指导,从而保证熟茶品质。而生茶只需经过采摘、杀青、揉捻、晒干等简单的制作流程即可,因此其工艺相对较简单。
普洱茶生茶和熟茶哪个工艺更复杂
普洱茶的熟茶工艺更为复杂。熟茶的制作过程要经过渥堆、杀青、揉捻、晾晒等多个环节,其中最为重要的渥堆,需要控制温湿度、翻堆次数、堆温等多个参数,以使茶叶的内部微生物发酵达到理想的程度。这个过程需要农民对渥堆的质量、温湿度等参数进行周密的监控,同时需经验丰富的制茶师认真指导,从而保证熟茶品质。而生茶只需经过采摘、杀青、揉捻、晒干等简单的制作流程即可,因此其工艺相对较简单。