商场餐饮店生意不好怎么办

商场餐饮店生意不好有两个方面需要考虑：
1、没有顾客来；2、没有回头客。
所以应该采取以下措施：
一、增加吸引顾客的理由
1、提供新鲜、美味、物美价廉的菜品。
2、提供特色菜品或服务，例如主题聚餐、家庭套餐、外卖等。
3、提供环境、氛围亮点，例如装修风格、音乐、照片墙等。
4、在社交媒体上宣传餐厅的特色和优惠活动。
二、提高回头客的满意度
1、提供贴心、人性化的服务，例如问候、推荐菜品、送小礼品等。
2、提供值得信赖的食品安全保证，例如溯源系统、健康食材等。
3、提供良好的就餐环境和卫生条件。
4、进行回访和客户关怀，例如感恩日、生日福利等。
此外，商场餐饮店还可以选择合适的促销策略，如会员卡、折扣、赠品等，但需要注意不要过度依赖促销，应该以增加顾客体验为主要目标。