决定保存时间的因素包括法律规定、保护隐私的考虑、安全需求以及监控系统的存储容量和成本等。保留监控视频可以用于后续调查、证据收集以及监控安全等目的。然而,长时间保存也可能涉及隐私和安全方面的问题,因此应该权衡各种因素来确定适当的保存期限。