芙蓉街必吃的十大美食

1. 火爆蟹：新鲜的螃蟹煮熟后，与辣椒和各种香料搭配炒制，味道辣香可口。

2. 烤鱼：选用新鲜的鱼类，切成块状，配以各种调料和蔬菜，在炭火上烤制，口感鲜嫩。

3. 羊蝎子：将羊肉和蝎子烹饪在一起，配以辣椒和香料，独特的味道使其成为当地的特色美食。

4. 螺狮粉：采用螺丝粉搭配狮子头、螺肉和花生等配料，以及独特的调料汤汁，味道鲜美。

5. 毛肚火锅：将新鲜的毛肚和各种蔬菜、豆制品一起煮在火锅中，口感爽脆，辣味浓郁。

6. 炒粉：选用细粉炒制，加入各种蔬菜和肉类，调味酱料丰富，口感柔软鲜美。

7. 烧烤：街边的烧烤摊位提供各种肉类、海鲜和蔬菜的烧烤，香气四溢，美味可口。

8. 豆花：细嫩的豆花配以红糖、花生和果酱等配料，清凉爽口。

9. 老长沙臭豆腐：独特的臭豆腐制作工艺，配以各种调料，口感香脆，味道鲜美。

10. 糖油粑粑：由糖和油混合制成的粑粑，外皮焦脆，内里酥软，甜而不腻。