孕妇、产妇、婴幼儿能吃紫菜吗

紫菜是生活中一种常见的美味又营养的食物，那么对于怀孕孕妇、产妇及婴幼儿能吃紫菜吗？

紫菜别名紫英、索菜、子菜、膜菜、甘紫菜、紫瑛。因其可以进行光合作用，常被人误认为是植物，但紫菜并没有真正的植物组织。

孕妇能吃紫菜吗？

能吃

对准妈妈的好处：非过敏体质的准妈妈可以适量食用，紫菜能缓解孕期水肿、记忆下降等症状。但紫菜性寒，不可多食，另外腹泻者需忌食。

对胎儿的好处：紫菜含碘丰富，准妈妈适量补充，不仅可以预防甲状腺肿大，而且对胎宝宝身体和脑神经的发育有重大影响。

产妇能吃紫菜吗？

能吃

紫菜富含钙、铁、碘等元素，产后适量食用有助于下奶，对产后身体复原也很有帮助。但紫菜属于寒性食材，最好搭配肉类食用。

婴幼儿能吃紫菜吗？

能吃

紫菜中钙、铁、碘等元素含量高，有助于婴幼儿的生长发育，可以预防贫血。但不可过食，以防腹泻。

紫菜选购技巧

优质紫菜：干燥，颜色为紫红色，没有泥沙等杂质。

劣质紫菜：如果浸泡后是蓝紫色，则说明已被污染，切莫食用。

紫菜的功效与作用

紫菜营养成分丰富，是人们日常食补的常备品。紫菜可清热、化痰、利尿、去水肿、抗辐射、抗氧化，还能增强记忆力和提高身体素质，预防甲状腺肿大，益处颇多。

紫菜的营养成分

碘

含量：1.8mg/100g

功效：保证人体健康，促进儿童生长发育正常，孕妇适量摄入可预防流产、死胎、胎儿先天畸形。

钙

含量：422mg/100g

功效：为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

铁

含量：46.8mg/100g

功效：可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。

钾

含量：10mg/100g

功效：可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

维生素A

含量：403μg/100g

功效：维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

胡萝卜素

含量：2.42mg/100g

功效：可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

膳食纤维

含量：27.3g/100g

功效：清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

维生素B3

含量：7.3mg/100g

功效：对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

硒

含量：7.22μg/100g

功效：改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。

维生素B2

含量：2.07mg/100g

功效：促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。

相克食物

紫菜+柿子：同食阻碍钙元素的吸收，降低营养价值。