咸豉的繁体是:鹹豉。
咸豉的拼音是:xián chǐ。注音是:ㄒ一ㄢˊㄔˇ。结构是:咸(半包围结构)豉(左右结构)。
咸豉的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、网络解释 【点此查看咸豉详细内容】
咸豉咸豉是一个汉语词语,读音是xiánchǐ,是指盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
二、综合释义
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“《食经》曰:蓴羹,鱼长二寸,唯蓴不切。鲤鱼,冷水入蓴;白鱼,冷水入蓴,沸入鱼与咸豉。”
三、汉语大词典
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。北魏贾思协《齐民要术·羹臛法》:“《食经》曰:莼羹,鱼长二寸,唯莼不切。鲤鱼,冷水入莼;白鱼,冷水入莼,沸入鱼与咸豉。”
四、其他释义
1.盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。
五、关于咸豉的成语
六、关于咸豉的词语