红烧肉的做法怎么样简单又好吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 08:41:10

红烧肉的做法怎么样简单又好吃

1、食材：五花肉500g、八角三颗、桂皮两块、冰糖5颗、老抽两勺、姜三片、蒜两颗、盐少许。2、五花肉切成大小均匀的肉块，大小一到两厘米之间，太小不痛快，太大不好熟。3、将姜蒜爆香，之后放入八角桂皮等，一起爆香，接着放入五花肉翻炒，炒至肉色微微变白。此时可加入冰糖，小火炒化，便于肉块着色增味。喜欢甜的可以放多点糖。5、炖30分钟左右，等到快收汁时尝尝咸淡，根据喜好放入少许盐即可出锅。

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导读1、食材：五花肉500g、八角三颗、桂皮两块、冰糖5颗、老抽两勺、姜三片、蒜两颗、盐少许。2、五花肉切成大小均匀的肉块，大小一到两厘米之间，太小不痛快，太大不好熟。3、将姜蒜爆香，之后放入八角桂皮等，一起爆香，接着放入五花肉翻炒，炒至肉色微微变白。此时可加入冰糖，小火炒化，便于肉块着色增味。喜欢甜的可以放多点糖。5、炖30分钟左右，等到快收汁时尝尝咸淡，根据喜好放入少许盐即可出锅。