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为什么红枣发糕做出来有点粘

来源:动视网 责编:小OO 时间:2022-04-02 18:51:51
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为什么红枣发糕做出来有点粘

1、糯米粉不能加得过量,粘米粉与糯米粉的比例最好略大于二比一。2、面煳太稀。3、火力太小或水未开就上笼蒸。4、发酵程度不够。5、上笼之前应用干净毛巾只能东西盖好,即便于散气,也可避免蒸馏水回滴。
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导读1、糯米粉不能加得过量,粘米粉与糯米粉的比例最好略大于二比一。2、面煳太稀。3、火力太小或水未开就上笼蒸。4、发酵程度不够。5、上笼之前应用干净毛巾只能东西盖好,即便于散气,也可避免蒸馏水回滴。


1、糯米粉不能加得过量,粘米粉与糯米粉的比例最好略大于二比一。

2、面煳太稀。

3、火力太小或水未开就上笼蒸。

4、发酵程度不够。

5、上笼之前应用干净毛巾只能东西盖好,即便于散气,也可避免蒸馏水回滴。

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为什么红枣发糕做出来有点粘

1、糯米粉不能加得过量,粘米粉与糯米粉的比例最好略大于二比一。2、面煳太稀。3、火力太小或水未开就上笼蒸。4、发酵程度不够。5、上笼之前应用干净毛巾只能东西盖好,即便于散气,也可避免蒸馏水回滴。
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