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如何做红烧田蟹

来源：动视网 责编：小OO 时间：2022-04-02 10:05:33
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如何做红烧田蟹

1、用料：田蟹4只、姜适量、葱适量、盐适量、黄酒适量、色拉油适量。 2、准备好葱花，葱白，姜片，将田蟹分断。 3、铁锅干烧至冒烟，倒入色拉油。锅烧的不够烫的话，容易粘锅，适用于煎鱼，煎肉哦。 4、将田蟹依次放油锅中，注意，切面朝锅底，中火油煎下。 5、看到田蟹横切面有点变色，放入姜片，葱白暴香。 6、放黄酒，酱油，稍等放水，盖上锅盖。 7、过了六七分钟，翻下个，以便受热均衡。
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导读1、用料：田蟹4只、姜适量、葱适量、盐适量、黄酒适量、色拉油适量。 2、准备好葱花，葱白，姜片，将田蟹分断。 3、铁锅干烧至冒烟，倒入色拉油。锅烧的不够烫的话，容易粘锅，适用于煎鱼，煎肉哦。 4、将田蟹依次放油锅中，注意，切面朝锅底，中火油煎下。 5、看到田蟹横切面有点变色，放入姜片，葱白暴香。 6、放黄酒，酱油，稍等放水，盖上锅盖。 7、过了六七分钟，翻下个，以便受热均衡。


1、用料：田蟹4只、姜适量、葱适量、盐适量、黄酒适量、色拉油适量。

2、准备好葱花，葱白，姜片，将田蟹分断。

3、铁锅干烧至冒烟，倒入色拉油。锅烧的不够烫的话，容易粘锅，适用于煎鱼，煎肉哦。

4、将田蟹依次放油锅中，注意，切面朝锅底，中火油煎下。

5、看到田蟹横切面有点变色，放入姜片，葱白暴香。

6、放黄酒，酱油，稍等放水，盖上锅盖。

7、过了六七分钟，翻下个，以便受热均衡。

8、十分钟后加葱花，准备出锅。

9、田蟹横切面，煎的微微焦，很香，煎的过焦不好。汤汁淋上去即可。

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如何做红烧田蟹

1、用料：田蟹4只、姜适量、葱适量、盐适量、黄酒适量、色拉油适量。 2、准备好葱花，葱白，姜片，将田蟹分断。 3、铁锅干烧至冒烟，倒入色拉油。锅烧的不够烫的话，容易粘锅，适用于煎鱼，煎肉哦。 4、将田蟹依次放油锅中，注意，切面朝锅底，中火油煎下。 5、看到田蟹横切面有点变色，放入姜片，葱白暴香。 6、放黄酒，酱油，稍等放水，盖上锅盖。 7、过了六七分钟，翻下个，以便受热均衡。
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