专家推荐6种食物 预防乳腺癌

乳腺癌是生活中比较常见的一种疾病，虽然乳腺癌已经被攻克，但是作为癌症的一种，它仍然会严重影响女性的健康。那么女人该如何预防乳腺癌呢？今天我们就从女性饮食的角度出发，来了解一下女人预防乳腺癌吃什么好吧。

专家推荐6种预防乳腺癌的食物

每年都有很多的女性朋友死于乳腺癌，乳腺癌已经严重威胁女性健康。那么如何来预防乳腺癌呢？其实我们可以吃一些能够预防乳腺癌的食物。

1.山楂

常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

2.猕猴桃

猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4—12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。

3.西红柿

根据营养学家研究测定，每人每天食用一定量的西红柿，可以满足我们的身体对于几种维生素和矿物质的需要。西红柿当中含有的“番茄素”，可以有效的抑制细菌，并且含有的苹果酸、柠檬酸和糖类有助于食品消化，对于肾炎患者还有利尿的作用。

4.西兰花

西兰花是抗癌食物排行榜当中的佼佼者，因为西兰花当中含有很多抗癌物质，可以有效的一直癌细胞的生长。经过调查研究正是，经常吃西兰花，可以有效的减少患食管癌、胃癌、肺癌和胆囊癌、皮肤癌、乳腺癌的风险。

5.海带

海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。

6.绿茶

茶叶中的抗癌成分，主要是儿茶素;这种成分，在绿茶中约含15%-20%。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用。

吃什么会得乳癌

1.高脂饮食是引起乳腺癌的危险因素

高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其他肉类。

动物肉食中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加，长期大量摄取脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这些都是刺激癌肿增长的“杀手”。纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

2.肥胖是多种癌症发病原因

过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多的主要原因。科学家的研究已经证实，脂肪组织可以分泌雌激素。因此，肥胖的人，其体内的雌激素水平相对高于体重正常的人。

3.过量饮酒与乳腺癌的发病风险相关

每日饮酒1杯或1杯以上者，乳腺癌危险性比很少饮酒者增高10%以上。喝酒越多，患乳腺癌的概率就越高。绝经后妇女饮酒或激素替代治疗将增加患乳腺癌危险，两种因素叠加在一起，则危险性更大。

目前认为，酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳腺癌发生有关。因此，女性尤其是绝经前后的女性，应戒酒或少饮酒。

4.常喝咖啡易诱发乳腺癌

咖啡对很多女性来说是一种美味，但是咖啡对女性的身体并不好。咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的咖啡因，黄嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。

女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着咖啡因的大量摄入，乳腺癌发生的危险性大大增加。

女人吃4种水果不得乳癌

1.芒果

科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

2.大枣

大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。

3.柑橘

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

4.山楂

山楂常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

预防乳腺癌，饮食需注意五点

一、控制全天总热量摄入量

热量摄入过多可使乳腺癌发病率增加，因此每餐饭不宜吃得过饱，要保持适宜的体重，防止肥胖。

二、动物性蛋白的摄入

动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。一般说来动物性蛋白质大多属于优质蛋白质，研究表明，鱼虾、禽肉、畜肉、牛奶对乳腺癌的发生发展无明显相关性，乳腺癌患者无需对此类食物忌口。

三、植物蛋白的摄入

目前大部分研究认为豆类食物中丰富的植物雌激素，是一种类似人体雌性激素的化合物，可竞争性的抑制人源性雌激素对肿瘤细胞的促生长作用。

因此，进食豆制品一定程度上具有抗癌作用。建议女性朋友们适量食用豆制品，每天吃100克豆腐或饮用400毫升豆浆即可。

四、多吃新鲜水果和蔬菜

补充充足的维生素和微量元素，增加纤维素的摄取。

五、合理忌口

建议戒烟，少食或不食辛辣刺激食。

专家认为，通过控制饮食结构，特别是减少食物中脂肪含量，可以防止结肠癌与乳腺癌的发生。流行病学调查结果认为，高脂肪饮食地区及人群中结肠癌及乳腺癌发病率高，动物脂肪的摄取量与这两种癌发病率及死亡率成正比。

我国居民因习惯吃稻米、玉米、豆类，故其结肠癌、乳腺癌发病率较欧美人低。

结语：如今妇科病已经成为了严重危害女性健康的普遍疾病，尤其是乳腺癌，已经是威胁女性健康的头号杀手。今天小编和大家分享了一些女性预防乳腺癌的饮食小技巧，希望能够帮助到大家。

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