大块肉解冻吃不完

虽然有朋友说新买的肉味道比较好，但只要不冻太久，就不会有太多的水被冻住，味道也不会有太大的变化。

很多家庭都有这样的困惑。冷冻食品如鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等，解冻后一段时间内不能食用，能否放回冰箱冷藏？

冷冻食品解冻后应立即加工食用，不得存放。如果在室温下存放太久，食物很容易变质，可能引起食物中毒。

为了避免反复解冻，更健康地食用，专家建议，可以将大部分食材切成小块，每次食用后分开存放，下次食用方便。预处理对冷冻食品的质量有很大的影响。

例如，家禽和鱼应该清洗干净，内外清洗，冷冻。其他食品和肉类在冷冻前应仔细清洗，去除表面细菌；加工食品必须冷却后再冷冻。别再冻了。另外，你买的速冻食品应该尽快冷冻。不要把它放在不够低的冷房间里，购买时注意生产日期。