柔软小餐包做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 17:14:42

柔软小餐包做法

1、用料：高筋粉250克、鸡蛋1个、牛奶125克、黄油25克、盐2克、糖35克、酵母3克；2、所有材料除黄油外按照牛奶、鸡蛋、盐、糖、（盐和糖对角放）奶粉、高筋粉、酵母的顺序投入面包机桶内，启动一个和面程序10分钟。3、和面结束，暂停8分钟。4、加入黄油，再次启动和面程序15分钟。5、和面结束，检查面团，已达完全状态。7、面团发酵到2倍大，用手指沾面粉戳个洞不回缩不塌陷表示发好了。

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导读1、用料：高筋粉250克、鸡蛋1个、牛奶125克、黄油25克、盐2克、糖35克、酵母3克；2、所有材料除黄油外按照牛奶、鸡蛋、盐、糖、（盐和糖对角放）奶粉、高筋粉、酵母的顺序投入面包机桶内，启动一个和面程序10分钟。3、和面结束，暂停8分钟。4、加入黄油，再次启动和面程序15分钟。5、和面结束，检查面团，已达完全状态。7、面团发酵到2倍大，用手指沾面粉戳个洞不回缩不塌陷表示发好了。