配方奶粉与甲型性糖尿病

究发现，婴儿奶粉中的蛋白质可能导致婴儿后天糖病的发病率升高。婴儿的免疫系统对奶粉中蛋白质的反应能解释这个猜测。但是这个不应该引起人们的恐慌，特别是那些不能或者不喜欢母乳喂养婴儿的妈妈们，因为这个至今还没有确凿的证据证明两者之间的因果关系。

一位儿科医生发现科学家只是报道了食用奶粉与糖尿病发生率两者之间的联系，而不是因果关系。儿科医生说"他们太急于下结论了，在他们没有正式证明β-乳球蛋白会产生抗人体蛋白的抗体-这种抗体才导致糖尿病的元凶，他们还没有实验结果来支持这个理论。很多人都喝配方奶粉，但并没有患上糖尿病。

当然得知这个结论或多或少会产生影响并提供帮助，但是同时也有很多的研究可以驳倒这个结论。不管怎么样，这个惊人的结论从另一个方面也宣扬了母乳喂养婴儿的好处。

但是对于那些不能用母乳喂养的妈妈来说，婴儿配方奶粉是唯一的安全选择了。

如果妈妈能母乳喂养婴儿，那么时间越长越好，然后等婴儿满一岁后再辅以配方奶粉喂养。

正在被研究的蛋白质是β-乳球蛋白，存在于牛奶中而母乳中没有。它在结构上跟人类蛋白glycodelin(免疫抑制糖蛋白)类似，这种糖蛋白控制T细胞的产生，而T细胞的功能是协助保卫人体对抗传染。

婴儿的免疫系统或许在致力摧毁类似的牛奶蛋白(β-乳球蛋白，系统将其视为外来物)时，不慎摧毁了人类蛋白glycodelin，这可能导致T细胞的生产过剩，那会攻击胰腺中的胰岛素制造细胞，并触发甲型糖尿病。

在研究中，人们发现在四个月大或者以下的婴儿群中，结果是互相矛盾的。科学家从五个非糖尿病患者和他们患有甲型性糖尿病的孩子身上提取血液样本。

在大人身上，他们发现其中有两个含有抗β-乳球蛋白的抗体。在孩子身上，五个全部都含有抗β-乳球蛋白的抗体。因为其他的研究已经表明，β-乳球蛋白可能全产生抗人类蛋白glycodelin的抗体。未完全发展的免疫系统全把牛奶蛋白(β-乳球蛋白)视为外来物，然后产生抗体，同时对人类蛋白也产生作用，因此导致了糖尿病。但是在两位母亲身上，虽然她们体内也含有抗β-乳球蛋白的抗体，但是她们并没有患糖尿病，这就表明：配方奶粉与糖尿病之间没有必然联系。