打卤面的卤子怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 03:53:29

打卤面的卤子怎么做

1、准备食材：木耳15克、黄花菜30克、猪肉末80克、鸡蛋2个、食用油、盐1勺、生抽1大勺、蚝油2大勺、水淀粉、麻油。2、用凉水把黄花菜和木耳泡发。3、木耳洗净切细丝，黄花菜洗净切两段，香葱葱白和适量姜末一起爆香用，香葱叶切末拌面用。4、热锅，放入适量食用油，先把肉末炒至变色，再放入葱末姜末爆香。5、放入切好的木耳和黄花菜，加入2勺生抽1勺蚝油，1小勺盐。8、倒入适量淀粉水，让汤汁稍微浓稠一下。

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导读1、准备食材：木耳15克、黄花菜30克、猪肉末80克、鸡蛋2个、食用油、盐1勺、生抽1大勺、蚝油2大勺、水淀粉、麻油。2、用凉水把黄花菜和木耳泡发。3、木耳洗净切细丝，黄花菜洗净切两段，香葱葱白和适量姜末一起爆香用，香葱叶切末拌面用。4、热锅，放入适量食用油，先把肉末炒至变色，再放入葱末姜末爆香。5、放入切好的木耳和黄花菜，加入2勺生抽1勺蚝油，1小勺盐。8、倒入适量淀粉水，让汤汁稍微浓稠一下。