制作醉酒鸭的方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 10:45:35

制作醉酒鸭的方法

1、食材用料：鸭子一只、啤酒两瓶、老姜一大块、料酒适量、茶油三两、盐适量。 2、买来的鸭子洗净，最好入冰箱冻一会，以表层结冰为宜。 3、然后稍微解冻，就切成自己所需的块状。 4、等它完全解冻，盆里加少量的盐，用手抓柔鸭肉，直道自认为完全洗干净了血水，即可。 5、炒锅内倒入油，一只鸭子三两油，半只鸭子二两油。 6、冷油时，就要倒入鸭肉，加足盐的量，翻炒。 7、鸭肉开始紧时，就倒入二勺料酒。

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导读1、食材用料：鸭子一只、啤酒两瓶、老姜一大块、料酒适量、茶油三两、盐适量。 2、买来的鸭子洗净，最好入冰箱冻一会，以表层结冰为宜。 3、然后稍微解冻，就切成自己所需的块状。 4、等它完全解冻，盆里加少量的盐，用手抓柔鸭肉，直道自认为完全洗干净了血水，即可。 5、炒锅内倒入油，一只鸭子三两油，半只鸭子二两油。 6、冷油时，就要倒入鸭肉，加足盐的量，翻炒。 7、鸭肉开始紧时，就倒入二勺料酒。