泡椒鱼的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 03:56:42

泡椒鱼的做法

1、用料：鲫鱼500g、大蒜一头、芡粉一勺、青椒一至两个、泡椒10个、泡姜一块、泡萝卜（其他泡菜也可以）一小半、小葱几根、植物油200g、豆瓣酱一勺。 2、把鱼洗干净，用料酒腌着。 3、准备配料：大蒜拍碎，泡姜泡萝卜泡椒切碎，小葱切成葱花。 4、把腌了一会的鱼洗干净，沥下水。 5、锅内倒油，下鱼炸，炸至两面金黄。炸好盛出备用。 6、锅内余油，下除葱花外的配料并加一勺豆瓣酱进去炒，炒香，可多炒会。

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导读1、用料：鲫鱼500g、大蒜一头、芡粉一勺、青椒一至两个、泡椒10个、泡姜一块、泡萝卜（其他泡菜也可以）一小半、小葱几根、植物油200g、豆瓣酱一勺。 2、把鱼洗干净，用料酒腌着。 3、准备配料：大蒜拍碎，泡姜泡萝卜泡椒切碎，小葱切成葱花。 4、把腌了一会的鱼洗干净，沥下水。 5、锅内倒油，下鱼炸，炸至两面金黄。炸好盛出备用。 6、锅内余油，下除葱花外的配料并加一勺豆瓣酱进去炒，炒香，可多炒会。