鸡翅这样做更好吃 红烧鸡翅怎么做

鸡翅是我们大部分人喜欢吃的一种肉类食品，一般在菜市场或者超市都是有的卖的。那么鸡翅家常菜的做法有：可乐鸡翅、毛豆烧鸡翅等。那么大家知道鸡翅怎么吃吗？鸡翅的营养价值有哪些呢？鸡翅的功效与作用又有哪些呢？感兴趣的朋友请看下文吧。

红烧鸡翅怎么做

1、鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水，期间换两次水，捞出沥水备用。我是连翅尖一起做的。

2、准备好香料和葱姜蒜。

3、热锅凉油，放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味。

4、下入葱姜蒜继续炒香。

5、下鸡翅，大火煸炒。

6、炒至鸡翅表皮变色。

7、调入酱油炒出酱香味。

8、加入两碗开水。

9、加入冰糖和盐，盖上锅盖中小火焖煮十分钟左右。

10、大火收汁即可装盘享用。

鸡翅的营养价值

脂肪

富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

铜

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

蛋白质

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

维生素A

鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅的功效与作用

补血益气

适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

壮阳壮腰

促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。

养胃

暖胃，治疗胃寒症。

其他功效

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

结语：通过以上介绍，大家对鸡翅的相关知识是否有了更多的了解了呢？鸡翅具有补血益气、壮阳壮腰、养胃等功效。所以适当的吃鸡翅对身体是有好处的。以上小编还介绍了，红烧鸡翅的做法不会做的朋友可以尝试一下小编的方法哦。