吃洋快餐的危害有哪些

洋快餐为什么不能多吃，危害有哪些呢？

肯德基所售豆浆非现磨、麦当劳汉堡面包暴晒、肯德基炸薯条的油数天换一次……洋快餐食品安全事件频频出现，令青睐炸鸡、汉堡的人们惶惶不安。炸鸡、烤翅、汉堡，这些备受年轻人喜爱的洋快餐，它们真的对健康有害吗？

曾有媒体报道，肯德基用于炸薯条的油每隔4天才会彻底更换一次。在此期间，肯德基的工作人员每晚都会把油渣滤掉以便第二天继续使用。紧接着，肯德基快餐食品加工不当、烹饪时间短、生产日期随意更改等问题也相继被曝光。肯德基官方虽然对此已作出明确答复，声明食品不存在质量问题，一切操作均符合正常规范。尽管如此，面对诱人的洋快餐，人们似乎不像以前那样胃口大开，想要大快朵颐了。

“洋快餐”不健康

一般来说，科学的营养标准是：58%的食物热量来自碳水化合物，30%来自脂肪，剩下的12%来自蛋白质。按照这一营养标准衡量，以汉堡包为代表的“洋快餐”显然是不符合标准的。

“洋快餐”具有“三高”（高热量、高脂肪、高蛋白）和“三低”（低矿物质、低维生素、低纤维）的特点。而高热量和高脂肪是导致儿童肥胖的罪魁祸首。经测算，一份儿童套餐中脂肪提供的能量占总能量的50%，而维生素的含量却不足脂肪含量的10%。儿童长期食用“洋快餐”，身体发育容易受到一定影响。

麦当劳、肯德基等西式快餐虽然丰富了我们的饮食，但不宜经常食用。相比之下，中式快餐营养丰富、烹饪方法科学，比“洋快餐”更有利于健康。

“洋快餐”的危害

“洋快餐”中的维生素和膳食纤维含量低，无法满足人体的正常需求。由于营养结构单一，常吃“洋快餐”还容易导致高血压、高脂血症等疾病，欧美、日本等国家已把快餐食品视为垃圾食品。

其实，高热量、高脂肪的“洋快餐”荤素搭配并不合理，在营养配比上存在很大的问题。据世界卫生组织（WHO）一项最新研究报告，在普遍采用煎、烤、烘、焙类的“洋快餐”食物中含有致癌毒素。而作为其代表食品如炸鸡、薯条等，采用不科学的油炸烹饪方式，不利于人体健康，常吃会对身体产生一定的危害。