制作橙汁锅包肉的方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 02:55:25

制作橙汁锅包肉的方法

1、主料：里脊肉。 2、辅料：辣椒、糖、胡萝卜、洋葱、香菜、蒜、醋、食盐、味精、橙汁粉、淀粉。准备一块里脊肉，将肉切片大约一厘米左右即可，加入少量盐和料酒进行腌制。 3、接着把锅烧热，倒入油，把腌制好的里脊肉裹上事先用水泡过的淀粉做成的糊，放入锅中进行油炸，一共要炸两遍，第一次是定型，第二次是让它达到外焦里嫩的效果。 4、锅里倒入少许油，将洋葱末、姜末爆香，把胡萝卜丝、辣椒丝也放入锅中进行翻炒。

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导读1、主料：里脊肉。 2、辅料：辣椒、糖、胡萝卜、洋葱、香菜、蒜、醋、食盐、味精、橙汁粉、淀粉。准备一块里脊肉，将肉切片大约一厘米左右即可，加入少量盐和料酒进行腌制。 3、接着把锅烧热，倒入油，把腌制好的里脊肉裹上事先用水泡过的淀粉做成的糊，放入锅中进行油炸，一共要炸两遍，第一次是定型，第二次是让它达到外焦里嫩的效果。 4、锅里倒入少许油，将洋葱末、姜末爆香，把胡萝卜丝、辣椒丝也放入锅中进行翻炒。