金黄喜庆的避风塘排骨怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 19:39:42

金黄喜庆的避风塘排骨怎么做

1、排骨洗净后沥干水分，加入拍散的大葱、姜片、一勺量的酱油（老抽也可以）、几粒花椒、少许五香粉和白糖一勺盐，一小瓶盖高度白酒拌匀，腌制半小时入味；2、待排骨入味后将葱姜挑出每一块排骨都均匀的裹上一层淀粉后，轻拍表面多余的淀粉和花椒就会掉落；3、起油锅下排骨炸至两面金黄捞出，用吸油纸吸去多余油分；4、锅中留下少量油，小火加热后，下蒜末炒至香味散出，待颜色开始变黄后，加入面包糠，一起炒香；

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、排骨洗净后沥干水分，加入拍散的大葱、姜片、一勺量的酱油（老抽也可以）、几粒花椒、少许五香粉和白糖一勺盐，一小瓶盖高度白酒拌匀，腌制半小时入味；2、待排骨入味后将葱姜挑出每一块排骨都均匀的裹上一层淀粉后，轻拍表面多余的淀粉和花椒就会掉落；3、起油锅下排骨炸至两面金黄捞出，用吸油纸吸去多余油分；4、锅中留下少量油，小火加热后，下蒜末炒至香味散出，待颜色开始变黄后，加入面包糠，一起炒香；