北京烤鸭正宗做法和配方

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 02:52:01

北京烤鸭正宗做法和配方

1、材料：鸭半只、烧烤汁2汤匙、油适量、盐适量、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙。 2、烧烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、盐混合搅拌均匀。 3、光鸭清洗干净，把调好的烧烤汁倒入鸭身上，并揉搓片刻。 4、用保鲜纸封上盆口，腌渍2天，中途翻动几下，方便入味。 6、蜂蜜3汤匙+1汤匙白醋调匀。 7、用蜂蜜水涂抹鸭子全和身。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、材料：鸭半只、烧烤汁2汤匙、油适量、盐适量、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙。 2、烧烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、盐混合搅拌均匀。 3、光鸭清洗干净，把调好的烧烤汁倒入鸭身上，并揉搓片刻。 4、用保鲜纸封上盆口，腌渍2天，中途翻动几下，方便入味。 6、蜂蜜3汤匙+1汤匙白醋调匀。 7、用蜂蜜水涂抹鸭子全和身。