开背鱼做法步骤
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-03 02:50:32
开背鱼做法步骤
1、准备用料。开背鱼500克、老抽适量、糖适量、料酒适量、生粉适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量。2、把开背鱼切块放在碗里备用。3、往切好的鱼中加入适量的老抽、糖、料酒、生粉，搅拌15分钟。4、将葱、姜、蒜、花椒、八角切碎备用。5、将腌好的鱼块和葱、姜、蒜、花椒、八角放入锅中加水炖15分钟。6、最后加少许鸡精出锅装盘。
导读1、准备用料。开背鱼500克、老抽适量、糖适量、料酒适量、生粉适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量。2、把开背鱼切块放在碗里备用。3、往切好的鱼中加入适量的老抽、糖、料酒、生粉，搅拌15分钟。4、将葱、姜、蒜、花椒、八角切碎备用。5、将腌好的鱼块和葱、姜、蒜、花椒、八角放入锅中加水炖15分钟。6、最后加少许鸡精出锅装盘。
1、准备用料。开背鱼500克、老抽适量、糖适量、料酒适量、生粉适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量。
2、把开背鱼切块放在碗里备用。
3、往切好的鱼中加入适量的老抽、糖、料酒、生粉，搅拌15分钟。
4、将葱、姜、蒜、花椒、八角切碎备用。
5、将腌好的鱼块和葱、姜、蒜、花椒、八角放入锅中加水炖15分钟。
6、最后加少许鸡精出锅装盘。
开背鱼做法步骤
1、准备用料。开背鱼500克、老抽适量、糖适量、料酒适量、生粉适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量。2、把开背鱼切块放在碗里备用。3、往切好的鱼中加入适量的老抽、糖、料酒、生粉，搅拌15分钟。4、将葱、姜、蒜、花椒、八角切碎备用。5、将腌好的鱼块和葱、姜、蒜、花椒、八角放入锅中加水炖15分钟。6、最后加少许鸡精出锅装盘。
