水晶皮冻家常做法分享

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 02:54:07

水晶皮冻家常做法分享

1、用料：猪皮230克、料酒8克、生姜1块、盐5克；调汁：醋35克、辣椒酱20克、生抽10克。2、做法：（1）猪皮洗干净，生姜切片洗干净的肉皮，加生姜加料酒加盐加水煮开。（2）水烧开捞去浮沫，再继续煮8分钟。（3）从锅里取出放在准备好的凉水里。（4）从凉水中取出猪皮，如果猪皮上有毛要刮干净或者用修眉剪拔掉，把猪皮里多余的油脂全部刮掉。（5）把处理好的猪皮切丁，放入锅里加干净的水煮开。

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导读1、用料：猪皮230克、料酒8克、生姜1块、盐5克；调汁：醋35克、辣椒酱20克、生抽10克。2、做法：（1）猪皮洗干净，生姜切片洗干净的肉皮，加生姜加料酒加盐加水煮开。（2）水烧开捞去浮沫，再继续煮8分钟。（3）从锅里取出放在准备好的凉水里。（4）从凉水中取出猪皮，如果猪皮上有毛要刮干净或者用修眉剪拔掉，把猪皮里多余的油脂全部刮掉。（5）把处理好的猪皮切丁，放入锅里加干净的水煮开。