妊娠期间要补锌

我们常说，孕妇要注意各种营养元素的补充，不挑食偏食，但是怀孕期间，营养元素之一锌的重要性，你都知道吗？

对分娩，研究表明，孕妇的血浆锌含量与子宫的收缩能力、围生期发病率直接相关。缺锌可降低肌肉的收缩能力，增加产妇的痛苦和出血量。所以为保证分娩顺利，孕妇在妊娠期间应注重补锌。

对胎儿，缺锌主要影响其在子宫内的生长，会波及到大脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官，导致胎儿发育不良。

对孕妇，一方面会降低自身免疫力，很容易生病，尤其怀孕期间孕妇不宜服药;另一方面造成孕妇味觉退化、食欲大减、妊娠反应加重，又势必影响胎儿发育所需营养。

一、准妈妈饮食补锌注意事项

1、准妈妈可以经常吃些动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆，这些都是含锌比较丰富的食物。

2、像核桃、瓜子、花生都是含锌较多的小零食，每天最好都吃些，这样能起到较好的补锌作用。

3、准妈咪在补锌期间应尽量少吃或不吃过于精致的米、面。因为小麦磨去了麦芽和麦麸，成为精面粉时，锌已大量损失，只剩下五分之一了。

二、准妈妈补锌三大家常菜推荐

1.健康牛肉烩

营养分析：西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首；黑木耳的铁含量是猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血；牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要，也把脂肪含量控制在适宜的范围内，减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。

原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。

制作方法

(1)牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;

(2)用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;

(3)待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

2.牡蛎豆腐羹

营养分析：孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩，牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌，孕妈妈可适宜补充。

准备食材：豆腐100克、牡蛎100克、章鱼50克、蛤蜊50克、高汤500毫升、葱段20克、淀粉少许、盐少许

(1)将蛤蜊放在盐水中浸泡30-60分钟，使其将沙吐干净。豆腐洗干净切成片；牡蛎洗干净，章鱼洗干净切小块。

(2)高汤放入锅中煮开，加入豆腐煮5分钟。将章鱼肉、蛤蜊加入少许盐和淀粉略微抓腌。

(3)放入牡蛎、章鱼、蛤蜊煮开。最后加盐调味。

3.冬苋菜粥

营养分析：此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适合孕妈妈临产前食用，能滑胎易产。

原料：紫苋菜250克，粳米100克，精盐，味精，再煮两三滚即成。

制作方法

(1)将冬苋菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。

(2)锅置火上，放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，再略煮即成。

小精灵温馨提醒：

以上就是孕妇在孕期饮食这些家常菜有效助顺产的内容介绍了，另外产期越来越近，孕妇应该吃饱喝足才有力气，同时应注意营养的均衡补充。