怎么做烧鸽子

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 03:06:15

怎么做烧鸽子

1、调味料：美极鲜酱油50克，鱼露25克，豆豉油精酱油50克，味粉15克，沙姜粉5克，肉宝王10克，胡椒粉5克，开水100克。 2、先将鸽子宰杀，去头放血，用小流水冲洗干净，去掉腥味备用。 3、所有调味料调匀，为更好地入味，用新的注射器把调味料注进鸽肉较厚的胸脯处。 4、用炭火把鸽子毛烤掉，然后去掉一些杂毛，去掉黄油和内脏，肝、心、胗放回原处。 7、上桌前刷一遍香油，入微波炉中火烤6分钟即成。

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导读1、调味料：美极鲜酱油50克，鱼露25克，豆豉油精酱油50克，味粉15克，沙姜粉5克，肉宝王10克，胡椒粉5克，开水100克。 2、先将鸽子宰杀，去头放血，用小流水冲洗干净，去掉腥味备用。 3、所有调味料调匀，为更好地入味，用新的注射器把调味料注进鸽肉较厚的胸脯处。 4、用炭火把鸽子毛烤掉，然后去掉一些杂毛，去掉黄油和内脏，肝、心、胗放回原处。 7、上桌前刷一遍香油，入微波炉中火烤6分钟即成。