吃什么好 痢疾的食疗调理方法

痢疾的食疗调理方法 吃什么好

痢疾是由痢疾杆菌所引起的肠道传染病，临床主要以腹泻，里急后重泻下脓血便，便次频为主要特征，本病一年四季均可发生，但以夏秋季为多见，中医认为本病多由湿热或疫毒所致。

临床上分为四型：

湿热痢：症状是腹痛，腹泻，里急后重，下痢脓血，肛门灼热，小便短赤，治宜清热利湿，调气行血。

疫毒痢（中毒性痢疾）：症状是发病急骤，身热口渴，腹痛烦躁，里急后重，便下紫色脓血，甚至神志不清，治宜清热开窍，凉血解毒。

寒湿痢：症状是腹痛，里急后重，便下赤白，白多红少，或纯白黏液，纳少脘胀，精神倦怠，治宜温中燥湿，行气消滞。

休息痢（慢性痢疾）：症状是痢疾时止时发，临床腹痛里急后重，大便夹有黏液，精神倦怠，食少畏寒，治宜温中健脾，清热化湿。

1. 苋菜拌蒜泥

苋菜100克，大蒜3个。苋菜洗净切断，大蒜去皮捣成泥，铁锅烧热倒入食油，即将苋菜放入，旺火炒熟，加入蒜泥，食盐等翻炒即成。佐餐食。可益气补血，清热解毒。适用于细菌性痢疾。

2. 马齿苋粥

马齿苋500克，粳米100克。马齿苋洗净，捣烂后用纱布挤取汁，粳米洗净下沙锅加马齿苋汁和水文火煎成粥，即可食用。可清热利湿。适用于赤白痢疾。

3. 马齿苋绿豆汤

马齿苋500克（干品50克），绿豆100克。将马齿苋洗净捣烂取汁（干品则加水煎汁），绿豆洗净放入沙锅加水煮沸，加入马齿苋汁，文火煮至绿豆烂熟即可食用。可清热解毒。适用于痢疾、肠炎。

4. 扁豆花煎蛋

扁豆花30克，鸡蛋2个。将鸡蛋打入碗中，下扁豆花和食盐拌匀，铁锅烧红加食油，倒入鸡蛋煎炒熟，即可食用。可和中下气。适用于暑湿下痢，腹痛吐泻。

5. 萝卜姜汁

白萝卜1个，鲜姜30克，蜂蜜30克，陈茶3克。萝卜和鲜姜洗净，捣烂取汁，与蜂蜜、陈茶一起放入大茶缸中，用沸水冲泡，闷泡15分钟即成。可以温中，清热，解毒。适用于红白痢疾。