番茄牛腱面做法步骤

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 00:16:59

番茄牛腱面做法步骤

1、用料：当归片2片、牛腱3个、番茄3个、八角2朵、辣椒3个、花椒20颗、大葱1条、姜片6片、番茄酱 2大勺、酱油适量、老抽1小勺、冰糖15克。 2、牛腱买回来洗干净切大块，放容器里放水龙头下面放水一小时，目的是把牛腱里的腥水过掉。 4、第二天，番茄用开水烫一下去皮，切滚刀片，热过放油把番茄爆炒一下，放入番茄酱继续翻炒，倒入前一天的牛腱和汤汁，大火烧开后继续焖90分钟。

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导读1、用料：当归片2片、牛腱3个、番茄3个、八角2朵、辣椒3个、花椒20颗、大葱1条、姜片6片、番茄酱 2大勺、酱油适量、老抽1小勺、冰糖15克。 2、牛腱买回来洗干净切大块，放容器里放水龙头下面放水一小时，目的是把牛腱里的腥水过掉。 4、第二天，番茄用开水烫一下去皮，切滚刀片，热过放油把番茄爆炒一下，放入番茄酱继续翻炒，倒入前一天的牛腱和汤汁，大火烧开后继续焖90分钟。