材料:
白萝卜200克,羊腿肉100克。
调料:
香菜末,葱丝,姜丝,白糖,酱油,料酒,水淀粉,盐,鸡精,植物油各适量。
做法:
1、加酱油,白糖和适量清水炖至羊肉块八成熟,倒入白萝卜块炖熟,用盐和鸡精调味,撒上香菜末即可。
2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,加葱丝,姜丝炒香,放入羊肉块翻炒均匀。
3、白萝卜去根须,洗净切块,羊腿肉洗净,切块,用酱油,料酒和水淀粉抓匀。