孕期吃什么能有效补铁

有很多准妈妈在怀孕后因为反应大胃口差，也没有特别地注意进行饮食调理，导致一些营养元素的缺乏，例如缺铁。缺铁性贫血是准妈妈们最常患有的疾病，食用含铁元素丰富的食物是最好的补铁方式，下面大家就一起来了解孕妇吃什么补铁。

孕妇在10月怀胎期间对营养的需求量一天比一天大，稍微不小心就会出现营养不良症，缺铁是最常见的症状之一。铁是人体内含量最多的微量元素，是造血的基本原料，孕妇缺铁可引起缺铁性贫血，表现为面色苍白、萎黄，四肢乏力，心悸气短等，严重可致胎儿发育不良，早产甚至是死胎。那么，孕妇吃什么补铁?

孕妇缺铁的原因

孕妈咪在怀宝宝的时候，一个人吃进去的营养要供“两个人”使用，随着胎儿越长越大，每天需要的铁元素也会越来越多，到了孕晚期，孕妇的日常需铁量增加4~9倍左右，血容量也剧增近40%，如果饮食跟不上、铁的摄入量不够，或者铁消耗过多、铁吸收障碍，体内就会缺铁而引起缺铁性贫血，出现头晕乏力、眼花耳鸣、面白萎黄、手脚冰凉、畏寒怕冷、失眠多梦、发无光泽、呼吸心率加快等缺铁贫血症状。

孕妇缺铁不光是一个人的事，如果是轻微的缺铁，体内的铁元素会优先供应给胎儿发育，危害并不是很大，但假如是长期的中度、重度贫血，就会导致胎儿生长所需的铁元素不足，影响其身体和智力发育，严重可造成早产、死胎。

孕妇补铁吃什么食物?

生活中的食物是人体营养的主要来源，对铁元素来说同样如此。很多食物都含有较高的铁，但不表示它们都适合拿来补铁。食物中的铁元素分为血红素铁(二价铁)和非血红素铁(三价铁)，前者不需要经过转化即可在肠胃吸收，吸收率达10~20%左右，而后者仅为1~5%，相对而言低很多。

孕妇补铁吃什么动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，是一种价廉方便的食品。猪血也是很好的补血食物，它被称为“液态肉”，猪血的含铁量尤为丰富，大约100克猪血中就含有45毫克的铁，比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好。猪血对铁的吸收率高达22%，所以孕妇还可以适当食用猪血，但不宜食用过量，每周食用两次就可以了，将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。

孕妇补铁吃什么动物肝脏

肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷，它们是造血的主要的原料，为了避免出现贫血的情况，适当补充铁和磷是很有必要的。另外，猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是，在食用前一定要清除毒素，所以建议购买熟食。

孕妇补铁吃什么各种瘦肉

各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

孕妇补铁食谱推荐

1.木耳烧豆腐

【原料】豆腐200克，水发木耳50克。葱花10克，姜丝5克，精盐4克，高汤50克，油15克。

【做法】豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片;木耳洗净，撕成小朵。锅内放入油烧至六成熟，下葱花、姜丝，炒出香味，放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟，出锅装盘。

【Tips】此食谱可提供铁125毫克。

2.牛肉丝炒芹菜

【原料】精牛肉250克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量，味精2克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。

【做法】牛肉洗净，切成丝，放碗内，加精盐、水淀粉拌匀，芹菜去叶、根、洗净，切5厘米长的段，用沸水烫，捞出，沥干。锅内放入油烧至六成熟，下牛肉丝滑透捞出，沥油原锅底油烧至七成熟，下芹菜、葱段爆炒，放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉丝炒匀，待汁浓稠，出锅。

【Tips】此食谱可提供铁65毫克。

3.木耳枣豆羹

【原料】黑木耳15克，黄豆50克，红枣15枚，精盐适量。

【做法】将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨，然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。

【Tips】此食谱可提供铁21毫克。

4.孕妇怎样选择补铁剂?

一般情况下，只要是饮食均衡，饭量足够大，肠胃消化吸收功能正常，孕妇是不会出现缺铁的症状的。换句话说，孕妈咪缺铁贫血如果能够人为去纠正对改善缺铁是再好不过的，但饭量、肠胃消化吸收功能跟天生的体质有很大的关系，难以在短时间内去调整。所以，孕妇补铁搭配一定的补铁剂有时候变得很必要，一来补铁效果更快，二来也更省事。

补铁剂通常都含有一定的铁腥味，如果味道太重吃了可能会引起恶心、呕吐等不良反应，孕妇补铁最好选择产品外包裹技术好、口感易于接受的铁剂，比如：铁之缘片，不论是口感还是补铁效果及安全性方面，都做得比较出色，适合孕妇、婴幼儿等肠胃敏感、口味挑剔的人群放心服用。

孕妇吃什么补铁?

总的来说可以归纳为3点：找到缺铁的原因，克服解决;均衡饮食，多吃补铁效果好的食物;搭配靠得住的补铁剂，事半功倍。另外还要注意两点，补铁剂要在饭后30分钟—1小时再服用，可以减少对肠胃的刺激，更有助于消化吸收;补铁过量会造成铁中毒，危害身体健康，不可盲目乱补。