这四款菜不能少 孕妇感冒吃什么菜好

孕妇感冒吃排骨萝卜汤好

　　材料：猪大排500克，白萝卜500克。

　　调味料：食盐适量，姜1块，水适量。

做法：

1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐就可以出锅。

　　说明：白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，而排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可提供钙质。此汤御寒的作用非常明显。

孕妇感冒吃胡萝卜炖羊肉好

　　材料：胡萝卜300克，羊肉180克

调味料：水1200毫升，食盐适量，葱1小勺，姜1小勺，蒜1小勺，香油半勺，白糖适量。

做法：

1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外)，一起放入锅内用大火煮开。

5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

说明：羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果。而羊肉胡萝卜一起炖能提高营养价值，β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调，动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率。

孕妇感冒吃糖醋带鱼好

材料：带鱼适量。

调味料：色拉油适量，食盐少许，酱油适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，水(开)适量。

做法：

1、提前调好糖醋汁儿，糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。

2、炒锅中倒入油，油热后，调小火，下葱蒜姜翻煸炒出香味。

3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入，略微烧滚，立即趁热倒入温开水“激”一下，诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。

4、汤汁大火煮沸，将带鱼倒入，中小火盖上盖子焖煮10来分钟。

5、将剩余的汤汁勾薄芡，即可。

说明：带鱼性温、味甘、咸、归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

孕妇感冒吃萝卜牛腱煲好

材料：胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗。

调味料：姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量。

做法：

1、将牛腱洗净，切成条块。

2、将胡萝卜切块。

3、将牛腱氽烫后捞起。

4、把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，炖煮1.5小时，加入调味料即可。

说明：牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，和胡萝卜一起炖能活血、健体、明目。