什么是水果制品

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 06:47:48

什么是水果制品

1、水果制品种类繁多。按其制作方法和制品特点，可分为以下六类： 2、果品干制类：将水果脱水干燥，制成干制品，如葡萄干、苹果干、桃干、杏干等。 3、糖制果品类：将水果用高浓度的糖加工处理制成。制品中含有较多的糖，属于高糖制品。产品有果脯、蜜饯、果泥、果冻、果酱、果丹皮。 5、果品罐头类：水果经处理加工后，装入一定的容器内，脱气密封并经高温灭菌，即所谓果品罐头。如糖水苹果罐头、糖水梨罐头等。

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导读1、水果制品种类繁多。按其制作方法和制品特点，可分为以下六类： 2、果品干制类：将水果脱水干燥，制成干制品，如葡萄干、苹果干、桃干、杏干等。 3、糖制果品类：将水果用高浓度的糖加工处理制成。制品中含有较多的糖，属于高糖制品。产品有果脯、蜜饯、果泥、果冻、果酱、果丹皮。 5、果品罐头类：水果经处理加工后，装入一定的容器内，脱气密封并经高温灭菌，即所谓果品罐头。如糖水苹果罐头、糖水梨罐头等。