最新文章专题视频专题问答1问答10问答100问答1000问答2000关键字专题1关键字专题50关键字专题500关键字专题1500TAG最新视频文章推荐1 推荐3 推荐5 推荐7 推荐9 推荐11 推荐13 推荐15 推荐17 推荐19 推荐21 推荐23 推荐25 推荐27 推荐29 推荐31 推荐33 推荐35 推荐37视频文章20视频文章30视频文章40视频文章50视频文章60 视频文章70视频文章80视频文章90视频文章100视频文章120视频文章140 视频2关键字专题关键字专题tag2tag3文章专题文章专题2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章专题3
当前位置: 首页 - 美食 - 知识百科 - 正文

什锦玲珑包子怎么做

来源:动视网 责编:小OO 时间:2022-04-03 08:18:52
文档

什锦玲珑包子怎么做

1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料,为了出香味,可以掺些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。2、油热七分放葱花,炒出香味。3、放入两小勺酱(可以直接用海天黄豆酱)。4、胡萝卜、卷心菜碎等都倒入。5、放一勺蚝油、生抽,适量香油,然后顺着一个方向搅拌馅料。6、捏成包子形状,注意不要太大。因为面饧了包子还会发胖。7、上锅蒸15分钟。8、拿出来晾一下。9、面皮有筋度,配上咸香馅儿,吃完一个想一个。
推荐度:
导读1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料,为了出香味,可以掺些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。2、油热七分放葱花,炒出香味。3、放入两小勺酱(可以直接用海天黄豆酱)。4、胡萝卜、卷心菜碎等都倒入。5、放一勺蚝油、生抽,适量香油,然后顺着一个方向搅拌馅料。6、捏成包子形状,注意不要太大。因为面饧了包子还会发胖。7、上锅蒸15分钟。8、拿出来晾一下。9、面皮有筋度,配上咸香馅儿,吃完一个想一个。


1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料,为了出香味,可以掺些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。

2、油热七分放葱花,炒出香味。

3、放入两小勺酱(可以直接用海天黄豆酱)。

4、胡萝卜、卷心菜碎等都倒入。

5、放一勺蚝油、生抽,适量香油,然后顺着一个方向搅拌馅料。

6、捏成包子形状,注意不要太大。因为面饧了包子还会发胖。

7、上锅蒸15分钟。

8、拿出来晾一下。

9、面皮有筋度,配上咸香馅儿,吃完一个想一个。

10、小窍门&温馨提示:

(1)温水化开发酵粉,和面软一些。

(2)把面团放在温暖的地方饧发2小时以上。

(3)包好包子盖上湿笼包饧20分钟。

(4)锅里烧开水关火,把包子放进去(留开间距)10分钟后再开中大火,15分钟后关火,切记这时千万不能掀锅盖。

(6)5分钟后掀开,拿出包子。

文档

什锦玲珑包子怎么做

1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料,为了出香味,可以掺些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。2、油热七分放葱花,炒出香味。3、放入两小勺酱(可以直接用海天黄豆酱)。4、胡萝卜、卷心菜碎等都倒入。5、放一勺蚝油、生抽,适量香油,然后顺着一个方向搅拌馅料。6、捏成包子形状,注意不要太大。因为面饧了包子还会发胖。7、上锅蒸15分钟。8、拿出来晾一下。9、面皮有筋度,配上咸香馅儿,吃完一个想一个。
推荐度:
  • 热门焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐

专题
Top