都市宝宝的“锌”疾病

你的孩子有下列症状吗？

食欲不振、厌食、异食癖，前二者表现为进食量少，吃饭慢，含饭不咽，无饥饿感。后者表现为嗜食异物，如生米、纸片、衣袖、玩具等、一般孩子以咬指甲为主要特征。

机体抵抗力差，容易遭受细菌、病毒的侵袭，易发生口腔溃疡和上呼吸道感染，感冒时间长，难痊愈。

如果你的孩子老是不吃饭，或是经常需要去医院，那么你就该问问：孩子是不是缺锌了？

锌是是人体中除铁以外含量最高的金属微量元素，锌与人体中160多种酶相关，它是大部分酶的活性中心，是一些酶的激活剂。所以，它被誉为“生命的齿轮”。

母亲孕期摄锌不足的孩子。

早产儿常因锌储存不足而容易缺锌。

以植物性食品为主食的孩子。这类食品锌含量少，而且，植物中所含有的锌生物活性小，不易被人体吸收利用。

食用精细粮的孩子。食物加工过细，损失锌过多，导致锌摄入不足而缺锌。

生长发育旺盛的孩子，由于生长发育旺盛，对锌的需要量增加，如不及时补充，也很容易造成缺锌。

检测血液或头发中的锌含量，如果低于正常水平，即可诊断为缺锌。

自从当了妈妈以后，原本从不关心人体微量元素的你开始关心那些陌生的铅、钙、锌的指标，开始关心有关的新闻报导，当你听到中国儿童平均的血铅水平是美国儿童的2倍时，你是不是有了心慌的感觉。你害怕刚刚装修的新房带给你孩子危害，也害怕那些逃无可逃的汽车尾气。但你是否知道，微量元素间是一个巧妙的斗争场，只要你多补充一些锌，就可以把讨厌的铅排出体外。

锌和铅都属于正离子，它们会相互竞争载体蛋白，所以多吃含锌丰富的食物就可以降低铅在肠道的吸收，促进体内铅的排泄。

众所周知，人的智力与大脑中的海马区关系密切，锌是海马区内最重要的元素，铅含量过高，影响到海马区对锌的利用。因此，给孩子补锌可以促使铅、镉、汞等有毒重金属的排泄，达到增智，提高免疫力的目的。

食补是最好的途径。它既方便有效，且不易过量。富含锌的食物有：乳制品、动物肉、肝脏、海产品、香蕉、植物的种子（麦胚、葵花子、各种坚果等）、卷心菜等。

锌必须在与其它微量元素取得平衡状态时，才能发挥它在人体中的作用。单纯补锌，锌不仅难以被吸收和发挥功效，还会破坏人体平衡，对人体形成危害。例如单纯补锌，会影响人体对铜的吸收，形成缺铜性贫血。最新研究表明，补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素，可促进锌的吸收与利用，因为这三种元素有协同作用。

不少药物可以干扰补锌的结果，如维生素C则与锌结合成不溶性复合物。

世界卫生组织推荐，正常人每天锌的供给量为：4个月以下小婴儿3毫克，5—12个月婴儿5毫克，1—10岁儿童15毫克应在医生指导下用药。