腌鱼是什么时候做的呢

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 18:10:59

腌鱼是什么时候做的呢

1、3-4天就可以。 2、农家制作腊鱼都是在冬天进行，由于冬天气温低腌制过程中不会，所以夏天农家一般不制作腊鱼。

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导读1、3-4天就可以。 2、农家制作腊鱼都是在冬天进行，由于冬天气温低腌制过程中不会，所以夏天农家一般不制作腊鱼。

1、3-4天就可以。

2、农家制作腊鱼都是在冬天进行，由于冬天气温低腌制过程中不会，所以夏天农家一般不制作腊鱼。

3、冬天鲜鱼较便宜，也是制作咸鱼的好时候，鲜鱼洗净，破两半空水，不要鱼头(作新鲜鱼头汤)，锅内炒盐和花椒粒，盐黄花椒香时趁热抹在鱼两面，放在盆内腌制5—7天，每天要翻动，上下倒位，然后晾晒至半干，吃时蒸熟切块，如果再用热油在锅内稍炸片刻后吃更香。我的经验不要太干，否则硬了口感不好不过，最好一个星期之后。