微量元素铬是宝宝成长的必需微量元素之一,铬的需要量很少,但就这微乎其微的元素却发挥着重大的作用,铬在人体内的含量约为7毫克,主要分布于骨骼、皮肤、肾上腺、大脑和肌肉之中。
宝宝什么时候开始补铬?
宝宝体内代谢过程需要核心物质胰岛素,而胰岛素发挥作用又必须有有铬的参与协助。因为三价铬通过形成“葡萄糖耐量因子”或其他有机铬化合物,协助胰岛素发挥作用,并体现其生理功能。同时,血内铬与胰岛素含量相当,血清铬减少时,胰岛素内铬也随之减少。糖耐量受损,组织胰岛素的反应降低,严重时出现尿糖。补充铬后即可加速血糖的运转,血糖进入细胞,增强糖的利用,使糖转变为为能量供机体利用,也可使糖转变为糖原或脂肪贮存备用,从而使血糖降低。铬是“葡萄糖耐量因子”中的重要活性成分,严重缺铬的宝宝容易发生糖尿病。
当宝宝体内缺乏铬时,就很容易表现出糖代谢失调,如不及时补充这种元素,就会患糖尿病,诱发冠状动脉硬化导致心血管病,严重的会导致白内障、失明、尿毒症等并发症。
铬还是葡萄糖耐量因子的组成成分,它可促进胰岛素在体内充分地发挥作用。在生理上对机体的生长发育来说,胰岛素和生长激素同等重要,缺一不可。胰岛素在人体内的作用非常大,既是体内重要的合成激素可促进葡萄糖的摄取、贮存和利用,又可促进脂肪酸的合成,还能促进蛋白质的合成和贮存。因此,青少年想健康、科学的成长发育,一定不能缺少铬。
有些父母一听说宝宝缺铬,就盲目帮宝宝补铬。把高铬食物当做营养品来长期喂食,让宝宝身体处在一个高铬的状态。其实盲目地补铬是不可取的,如果摄取过量铬的毒性与其存在的价态有极大的关系,六价铬的毒性比三价铬高约100倍,但不同化合物毒性不同。六价铬化合物在高浓度时具有明显的局部刺激作用和腐蚀作用,低浓度时为常见的致癌物质。在食物中大多为三价铬,其口服毒性很低,可能是由于其吸收非常少。
家长应了解宝宝体内的各种微量元素,尤其是患有糖尿病或冠心病宝宝的家长,应多关注影响宝宝身体健康的铬元素,适当的为宝宝摄入铬,可从食疗出发,选择一些铬含量较高的食物,加以营养食品,为宝宝合理的补充微量元素铬,让宝宝早日恢复健康。