陕西活络面好吃做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-03 07:47:26

陕西活络面好吃做法

食材：面条，牛肉，猪肉，葱，蒜1、荞面加净水(春季加2.5千克，冬季3千克)与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟，再将荞面团揉成条形，放入榨孔机中，插入榨杆压榨，面条即从小孔中压出，截断下锅，煮熟即成。2、碗内调料(以50碗计，下同)：白酱油750克，红油750克，味精12克，花椒面25克，芽菜粒250克，葱花150克，鲜汤7.5千克。5、将碗内调料兑好，掺鲜汤，捞入荞面条，淋上臊子即可。

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导读食材：面条，牛肉，猪肉，葱，蒜1、荞面加净水(春季加2.5千克，冬季3千克)与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟，再将荞面团揉成条形，放入榨孔机中，插入榨杆压榨，面条即从小孔中压出，截断下锅，煮熟即成。2、碗内调料(以50碗计，下同)：白酱油750克，红油750克，味精12克，花椒面25克，芽菜粒250克，葱花150克，鲜汤7.5千克。5、将碗内调料兑好，掺鲜汤，捞入荞面条，淋上臊子即可。